直売所レポート第８弾　「グリーンセンター」を紹介します。 「グリーンセンター」は、清水区内で栽培される農産物をずらっと取り揃えています。 春になると、暖かな陽気の下ですくすく...

みなさんお待ちかねのしらす漁が解禁されます！ 用宗漁港は３月21日（祝）、清水港・由比漁港は３月22日（火）からの予定です☆ ピチピチのおいしいしらすがたくさん獲れるといいですね！ ...

駿河区丸子にある「ジャボチカバ」の農園カフェ　西川農園をご紹介します。 「ジャボチカバ」というフルーツをご存知ですか？木の根元から頭上高くまで幹に直接花が咲き、ぶどうの巨峰のよ...

　卒業前の高校3年生が、静岡市内のいちご、トマト、みかんの援農ボランティアに参加しました。 「さすが若者！力があり、覚えが良く、一番良いところは素直で真面目」と、生産者からの喜び...

このキャンペーンは終了しました。多数のご応募ありがとうございました。 クイズに答えて、静岡市産の農産物を当てよう!! クイズに正解した方の中から抽選で１０名様に、3,000円相当のう...

静岡市で生まれた甘夏『スルガエレガント』の販売が今年も始まりました！ 果実の特徴は「皮がなめらかで柔らかいこと」、エレガントの由来でもある「爽やかな甘さとまろやかな香り」が自慢...

地場産品の直販イベント、静岡市認定農業者協会「春の市」を開催します。今回の「春の市」では、農産物の販売に加えて事務局ブースにおいて大抽選会を開催します。会場内で買い物をして補...

　清水区内で、水分たっぷりの甘～い新玉ねぎの出荷が始まりました。まだあまり知られていませんが、この三保・駒越地区では豊かな日照量と、水はけが良く冬でも凍ることがない砂地が栽培に...

　関東東海地域の１都11県などが主催する、日本で最大規模の伝統ある展覧会『第65回関東東海花の展覧会』が、２月12日から14日まで、東京都豊島区池袋のサンシャインシティで開かれました。 ...

「ほうれん草」は、産地リレーにより一年中手に入るようになりましたが、本来の旬は冬の農作物です。清水区駒越と言えば「枝豆」の産地ですが、毎年12月～3月の冬の時期だけ、枝豆のハウスを...

今が旬の「はるみ」を使ったチーズケーキが完成しました！ JAしみずからはるみの提供を受け、地元のチーズケーキ専門店が試作を重ね、ついに２種類のチーズケーキが２月１８日（木）より販...

ちっちゃな子どもみたいな名前のカンキツ、清水生まれのキンカン「こん太」は、今が旬の果物です。 「こん太」は、とても甘いキンカンです。平均糖度は２０度以上、樹上完熟で皮ごと...

3年生以上の小学生が茶の入れ方や知識を競う大会「T-1グランプリ」が、6日 JAしみず本店にて開催されました。参加者66名が、大人顔負けの内容で競技に臨みました。 【競技内容】　　チャ...

講師にブランドストーリー代表　大平恭子氏をお招きし、「食業界を理解する」、「価格の付け方」、高い、安いの基準は何か？「小さなチカラの『伝えるレシピ』～差別化と消費拡大」等につい...

静岡市内で生産される「旬のみかん」の試食販売イベントを実施します！ ・さっぱりした甘味とサクサクぷちぷちの食感「はるみ」 ・ヘタが突き出て愛らしいかたち「不知火」 ・濃厚な甘...

静岡県の“おいしい”を体験できるイベント「ふじのくに食の都の祭典」が３年ぶりに静岡市で開催されます。当日は農水産物の販売や花の展覧会、ふじのくに食の仕事人の料理がその場で味わえる...

昨年、オープンしたアグリチャレンジパーク蒲原（農業体験広場）で行われる、収穫イベントの参加者を募集しています。 11月中旬に定植した2,000株のキャベツ・ブロッコリーは、冷たい冬の風...

太巻き寿司は、もともとは大阪の名物料理。江戸時代の終わり頃、大阪の商人たちの商売繁盛と厄払いの意味合いで、節分に恵方巻きを食べる風習が始まり、東方に移ってきたという説があります...