直売所レポート第１２弾　　葵区有東木にある「うつろぎ」を紹介します。 静岡市街地から梅ヶ島方面に車を走らせ、渡本バス停付近、「うつろぎ」の看板のある右手山側の道を進み、茶畑...

静岡市内では、葵区の新東名新静岡IC周辺や清水区の由比地区で、「ぶどう狩り」のできる観光農園があります。 紫色のピオーネやグリーンが鮮やかなマスカット系の品種など、少量ではあり...

清水区で育つ市内唯一のブランド豚である「TEA豚」は、両河内地区などのお茶を飲みながら飼育されています。 お茶を飲むと得られるリラックス効果によって、豚のストレスが解消され肉の赤...

静岡市清水区の有度・高部・庵原地区は梨の栽培が盛んです。８月半ばに入り、高部地区に足を向けると、幸水（こうすい）という品種の収穫が始まっていました。 幸水の収穫期間は約２週間の...

８月に入り、静岡市葵区しづはた地区では、露地栽培のいちじくの収穫が始まりました。 畑では、お相撲さんの手にも似た大きな葉の陰からいちじくがいくつも顔を出し、収穫の順番を静かに待...

駿河区大谷地区にあるいちご園三軒屋では、自家採りのいちごを使った新商品を販売中です。 三軒屋では、広大な面積を誇る自家農園でいちごの生産を行い、隣接する販売所には旬の時期になる...

静岡市内の給食では定番の人気のメニューであった「冷凍みかん」 果肉が凍ってシャリシャリとして、爽やかな甘さがひんやりと体に沁みこむ 暑い夏にぴったりのデザートです。 今回は、静...

駿河区敷地にあるカフェ＆レストラン「Ｇｉａｒｄｉｎｏ（ジャルディーノ）」では、絶品のジェラートが食べられます。 一番人気は何と言っても、自前の牧場で飼育しているジャージー牛の牛...

直売所レポート第１１弾　　葵区井川にある「アルプスの里」を紹介します。 静岡市街地より井川方面に車を走らせ、大井川鉄道井川駅を越えた県道６０号線沿いに「アルプスの里」はあり、...

梅雨が明けて蝉の鳴き声が一段と元気に聞こえるようになりましたね。清水区の小島地区では、７月上旬から始まったハウスミカンの収穫が最盛期を迎え、８月のお盆に向けて新たな収穫の準備が...

暑い夏には、冷たくて美味しい静岡のお茶がおススメです！ フィルターインボトルに、茶葉とお水を入れて冷蔵庫に入れるだけ。 とても簡単に、本格的な静岡市産のリーフ茶を味わうことが...

今回は、来週７月１９日(火)に静岡市駿河区大谷にオープンするおすすめスポットをご紹介します。 閑静な住宅街に建つ趣のある佇まいのお店、「KURA」。明治時代に建てられた倉を改装したお...

今回はとうもろこしの生産地として有名な葵区井川（西山平）を訪れました。 収穫が始まるのは７月中旬～下旬とのことで、畑には収穫間近となったとうもろこしが辺り一面に実っていました...

『庵原キッチン』とは、「欲しいものからやりたいこと探し」をキーワードに「リノベーション＠清水」など中心市街地での取組を注視しつつ、庵原の農業、農産物など地域資源を活用したアイデ...

家康公の健康と長生きの秘訣であった「食」に焦点をあて、旬の食材を楽しむイベント「駿河区旬穫祭」。７月２日土曜日に、市内の小学生とその保護者を対象にした「長田の桃狩り」としずまえ...

しずまえ鮮魚が食べたい… しずまえの魚ってどんなのがあるの…？ というわけで、しずまえフェアを毎月１回開催中！ 開催日は毎月10日の「魚（とと）の日」にちなんで10日付近に開催！ ...

「国内産にんにく」の産地といえば青森県を思い浮かべる人が多いと思います。実際に農林水産省の統計では、全国出荷量のうち７割を青森県が占めています。 しかし、ここ静岡市でも大粒で...

春先から夏にかけて、養蜂家にとって１年で最大のイベント「採蜜」（ミツバチが巣に集めた蜜を採取する作業）が行われます。 ミツバチたちが花から巣に持ち帰る蜜は、まだ糖度が低く...