静岡市内の給食では定番の人気のメニューであった「冷凍みかん」
果肉が凍ってシャリシャリとして、爽やかな甘さがひんやりと体に沁みこむ
暑い夏にぴったりのデザートです。
今回は、静岡市内で冷凍みかんを製造販売する株式会社カネヨ商店さんに取材へ行きました！

清水区蒲原にある株式会社カネヨ商店では、地元の食材を活かした商品をつくり
駅のキヨスクや道の駅などで販売をしています。
しずまえの代表「桜えび」を使ったせんべいは自慢の逸品です。

マイナス50度で美味しさをそのままギュッと急速に冷やしてつくる冷凍みかん、
凍った状態で食べるのもよし、冷蔵庫で解凍してから食べるのもおすすめです。
夏休みに列車で旅行を計画している方は、旅のおともにいかがでしょうか。