６月６日（金）から６月８日（日）の３日間、大阪・関西万博静岡県ブースGEO KITCHEN SHIZUOKAが開催されました。 そのなかで静岡市産の「桜えび」と「わさび」を使った料理を紹介しまし...

静岡市清水区にある杉浦農園で、地元のこども園の年長さんたちによるプラム（すもも）の収穫体験が行われました！ この収穫体験イベントは、20年以上も続く地域の恒例行事。JAしみず青壮年...

みずみずしくて濃厚！とろける甘さ！贈答に人気のフルーツ 静岡市清水区で栽培されるハウスミカンの出荷が６月30日に始まりました。 ハウスミカンは、11月下旬から暖房機による加温が始...

第４９回静岡県桃果実品評会が、２０２５年６月１９日に開催されました。早出しの桃で知られる静岡市の長田地区周辺の生産者から１８点が出品され、今年の出来を競いました。 果実の...

毎年好評の『駿河区旬穫祭in葵スクエア』を今年も開催します！ 当日は、旬を迎えている『長田の桃』などの農産物をはじめ、しずまえの『釜揚げ桜えび』など、駿河区の食材が大集合！ ...

静岡県はわさびの生産量が全国No.1! 中でも静岡市は、県内No.2を誇り、わさび栽培発祥の地として世界農業遺産に認定されるなど、全国屈指のわさび産地です。 そこで、静岡県山葵組合連...

丸くてコロンとした形が特徴の「折戸なす」。 江戸時代には将軍家に毎年献上していたと伝えられ、「一富士二鷹三茄子」のもとになったとも言われています。 折戸なすは、栽培が難しく収...

静岡市久能地区では、温暖な気候と豊富な日照量を利用した促成栽培により冬に植え付けされた「葉しょうが」が収穫の時期を迎え、3月から出荷が始まっています。 全国有数の早出しの産地と...

庵原地区や清水区を中心に静岡市の情報を発信する施設「清水がいっぱい　いはラボ」が ３月14日（金）11時からオープンします。 オープン当日は、ちゅ～るスタジアム清水（清水庵原球場）...

120年の歴史を持つ、静岡市の石垣いちご。 久能街道、いちご海岸通りには多くの観光いちご園が並んでいます。 静岡市の歴史ある観光名所のおいしい石垣いちごをぜひ楽しんでください！ 🍓...

市内の認定農業者が生産したこだわりの農産物や加工品を直接販売します。地元の獲れたて・新鮮な農産物を手に入れるチャンス！ぜひご来場ください。   《イベント概要》 【日...

静岡市は有機農業を推進し、循環型農業の実現を目指していきます。静岡市だけではなく皆様とともに有機農業を推進していくための「グリーン農業フォーラム」を開催します。市長による「オー...

皆さんは「有機」や「オーガニック」という言葉をご存知でしょうか。 「有機」と「オーガニック」は同じ意味で、ともに化学的に合成された肥料や農薬を使用せず栽培された農産物や栽培方...

皆さんは「東京ゴールド」というキウイフルーツをご存知でしょうか。 「東京ゴールド」とはその名の通り東京でつくられた比較的新しい品種で、鮮やかな黄色の果肉が特徴です。 JA静岡...

市内の認定農業者が生産したこだわりの農産物や加工品を直接販売します。 地元の獲れたて・新鮮な農産物を手に入れるチャンス！　ぜひご来場ください。 《イベント概要》 日時：令...

11月17日（日）、清水マリンパークで「アグリフェスタしみず2024」が開催されます。 目玉企画は地元の農産物がもりだくさんの農産物即売会！清水の農産物がお得に買えます。 さらに、...

静岡の産業が一堂に会するイベント「産業フェアしずおか2024」が開催されます！ 農業ゾーンではとれたての地元の農産物や自慢の手作り加工品等、しずまえゾーンでは静岡ならではの海の幸...

「ほんやまじねんじょ」とは静岡市の藁科川流域で昔から作られてきた自然薯です。 ビニール筒の栽培バッグを使った独自の栽培方法「ほんやま方式」で育てられており、味、香りが濃く、粘...