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レポート
NEW!
柑橘の大トロ!?「ハウスせとか」の目揃え会に参加しました
2026.01.13
JA静岡市が行った「ハウスせとか」の目揃え会に参加しました。目揃え会では、出荷するせとかの大きさや色の基準を、みんなで確認していきます。おいしい状態でお届けするための、大切なひと手…
お知らせ
NEW!
新年のご挨拶と一部リニューアルのご案内
2026.01.07
あけましておめでとうございます。今年も「ZRATTO!しずおか」をどうぞよろしくお願いいたします。 さて、みなさんお気づきでしょうか?実はこのたび、HPを一部リニューアルしました。 トップ…
イベント
令和7年度第3回静岡市有機農業講習会を開催します!
2026.01.05
「有機農業に興味があるけど何をしたら良いかわからない」、「生産方法の一つとして自然農法を学びたい」という方にご案内です! 自然農法に専門的に取り組んでいる一般社団法人 МОA自然…
お知らせ
約10年ぶり!静岡県生まれの新イチゴ、名付け親になりませんか?
2025.12.22
約10年ぶりに静岡県初のイチゴ新品種が誕生します! 名付け親になるチャンス!採用者には静岡イチゴをプレゼント🍓 ※発表は2026年秋以降の見込み 静岡県は、「紅ほっぺ」や「きらぴ香」など…
レポート
静岡みかん不動4番「青島温州みかん」が初出荷‼
2025.12.19
9月の「極早生みかん」から繋いできたみかんリレーの集大成。「青島温州みかん」が12月15日に初出荷を迎えました。 青島温州みかんは、静岡市清水区のほぼ全域で栽培され、JAしみずで出荷…
直売店・観光農園おすすめスポット
いちごランドマサミ
直売所, 観光農園
はっぴい
直売所
すずなりキッチン
直売所, 食事処
井筒屋
食事処
玄国茶屋
直売所, 食事処
新着おいしいレシピ
桜えびとアオリイカと大葉のしずまえパスタ ~しずまえレシピ~
今回は誰でも作れるしずまえのおいしいパスタ(2人分)をしずまえ鮮魚取扱店で教わってきました。 桜…
材料
水、塩、パスタ、アオリイカ(別のイカでもOK)、〇生桜えび、〇天ぷら粉、〇水、にんにく、大葉、創味シャンタン、白ゴマ油、輪切り唐辛子、
しずまえお好み焼き ~しずまえレシピ~
おやつや昼食におすすめの「お好み焼き」の作り方をしずまえ鮮魚取扱店で教わってきました。 駿河湾の…
材料
〇素干しサクラエビ、〇コウイカ(他のイカでも代用可、細切り)、〇豚バラ肉(一口大)、〇キャベツ(ざく切り)、〇たくあん(細切り)、〇紅しょうが、卵、薄力粉、牛乳、●だし汁(市販のもので可)、●ウスターソース、●ケチャップ、●砂糖、鰹節、青のり、
マグロ尾身の旨煮 ~しずまえレシピ~
今回はマグロの希少部位「尾身(テール)」を使った旨煮をしずまえ鮮魚取扱店で教わってきました。 他…
材料
マグロ(尾身)、酒、水、砂糖、醤油、しょうがスライス、オイスターソース、白髪ねぎ、
駿河湾の恵み桜海老のカナッペ 本山葵のヴィネグレット
令和7年6月6日(金)から6月8日(日)の3日間、大阪・関西万博静岡県ブースGEO KITCHEN SHIZUOKAが開催…
材料
釜揚げ桜海老、ミニトマト、ミニモッツァレラ、素干し桜海老、バジル、バゲット(スライス)、、本山葵ヴィネグレット、A:リンゴ酢、A:醤油、A:オリーブオイル、A:塩、A:山葵(すりおろし)、A:ニンニク、
有機農業について
有機農業に関するご説明、静岡市の有機農業への取組についてご紹介します。
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援農ボランティア事業
人手不足に悩む農業者と、作業をサポートしていただける方を結ぶ「援農ボランティア」についてご案内します。
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市民農園のご紹介
静岡市内の市民農園のご紹介から借入れまでの流れをご案内します。
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