ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
葵区井川のとうもろこしを使ったプリン!
レポート
2019.08.10
 8月に入り、静岡市葵区井川地区を尋ねると、とうもろこし畑があちらこちらに広がっていました。  井川地区は市街地に比べて標高が高いため、7月後半から少しずつ収穫が始まっています…
今年で開業30周年!真富士の里でほっと一息、手作りグルメを堪能!
レポート
2019.08.08
今回行ってきたのは安倍街道にある真富士の里。なんと今年で開業30周年になります! 地域のお茶農家やわさび農家の方達が地場産品の販売所として始めた真富士の里は、中山間地の発展や、人…
静岡市駿河区小坂でぶどう狩り!
お知らせ
2019.08.01
 静岡市駿河区小坂の城山中学校近くにある相川観光ぶどう園では、7月下旬から8月下旬にかけて、ハウス栽培の美味しいぶどう狩りが楽しめます。  前半は、人気も高く実がとても大きく…
真夏でもおいしい❝ いちご ❞が食べられる!!
レポート
2019.07.31
 平年より7日遅く梅雨が明け、いよいよ夏本番です!!  今回は、これからの季節にぴったりな静岡市内で生産されたいちごが使用されている「削りいちごとチーズクリームのジェラート」をご…
オクシズフォトコンテスト2019開催中!
お知らせ
2019.07.25
 オクシズフォトコンテスト2019が「心に残った思い出の1枚」をテーマに2019年7月1日(月)~11月30日(土)まで開催されています。  スマホから気軽に応募することができるフォトコンテ…
みかんオーナー大募集!!

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、