ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
「長田の桃」は今が旬!桃の品評会が行われました
レポート
2021.06.18
静岡の桃といえば、やはり「長田の桃」! 百年の歴史を誇り、県内唯一の集団産地である長田地区で栽培される「長田の桃」は5月中旬から出荷が始まり、7月初旬まで出荷される見込みです。 …
四季彩ジェラート&カフェ きらり NEW OPEN!!
レポート
2021.06.11
静岡市清水区北脇に、気になるお店がNEW OPEN! JAしみずが営業する「四季彩ジェラート&カフェ きらり」です。 清水区の旬の農産物を使ったジェラートをいただけます。 こちらは、上が葉…
アグリチャレンジパーク蒲原「ひまわりの苗植え体験」参加者募集!
イベント
2021.06.10
清水区蒲原のアグリチャレンジパーク蒲原「農業体験広場」を今年もひまわりでいっぱいにします! 8月中旬頃の見頃に向けて、約5,000本のひまわりを植えるため、お手伝いをしていただける方を…
一富士、二鷹、三茄子♪「折戸なす」久能山東照宮へ奉納
お知らせ
2021.06.10
6月1日(火)、久能山東照宮で毎月開催されている月初祭に徳川家康公が好んで食したと言われている『折戸なす』を奉納しました。 奉納は、生産者で構成する「折戸なす研究会」の代表者の方…
6月9日放送:FM-Hi!「あさラジ!@Morning」にてご紹介したものはこちら!
お知らせ
2021.06.09
●旬の食材 折戸なす 葉しょうが びわ 長田の桃 ●おすすめレシピ 折戸ナスの簡単レンジ蒸し ●お知らせ 旬穫祭in葵スクエア  
旬菜アラカルト発売中!

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、