ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
三保松原で今が旬の「折戸なす」をPRします!
イベント
2018.06.18
三保松原は世界文化遺産「富士山」の構成資産として登録されてから、今年で5年目! 6月23日(土)に「世界文化遺産登録5周年 三保松原感謝祭2018」が三保松原周辺で開催されます。 …
初夏の訪れ、今が旬の“長田の桃”
レポート
2018.06.13
5月上旬よりハウス栽培の桃の出荷が始まったとのことで、静岡市駿河区長田地区にある桃のビニールハウスを訪ねてきました。 ハウス内は、収穫を間近に控え、きれいに色づいた桃が鈴なりに…
「父の日」は『わさびの日』です!
イベント
2018.06.11
みなさんは「父の日」が『わさびの日』だということを知っていましたか。 静岡県山葵組合連合会が、父の日と同じ6月第3日曜日を「わさびの日」と定めました。わさびには食欲増進の効…
駿河区の旬を味わうなら、『駿河区旬穫祭in葵スクエア』へGO!
イベント
2018.06.08
駿河区の旬を一度に楽しめる大好評の販売イベント「駿河区旬穫祭in葵スクエア」。 今年は6月15日(金)に開催されます。 今が旬の桃をはじめとする、駿河区産の農産物やしずまえの海産物が…
「折戸なす」久能山東照宮に奉納
レポート
2018.06.06
鮮やかな新緑の中、今年も久能山東照宮で、「折戸なす」の献上祭が執り行われました。 「折戸なす」を奉納したのは、「JAしみず折戸なす研究会」のみなさん。厳かな雰囲気の中、国宝の東照宮…
ミカンオーナー大募集

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、