ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
しずまえの代表格「しらす」が主役!「用宗漁港まつり」開催
イベント
2018.04.20
ゴールデンウィーク最初の日曜日は、みなさんお待ちかねの「用宗漁港まつり」が開催されます。 この機会に、しずまえ鮮魚「しらす」の美味しさを思う存分堪能してください! ≪第29回用宗漁…
「葉しょうが」の出荷が始まっています!
レポート
2018.04.17
静岡市久能地区では、温暖な気候と豊富な日照量を利用した促成栽培により冬に植付けされた 「葉しょうが」が収穫の時期を迎え、3月から出荷が始まっています。 ハウスの中は真夏の暑…
「しずおか特産品まつり~春の市~」に行ってみよう
イベント
2018.04.09
「しずおか特産品まつり」は静岡市の地場産品の魅力を紹介するイベントです。 伝統工芸品販売コーナーでは「駿河塗下駄」「駿河漆器」「駿河蒔絵」などの展示販売や「駿河竹千筋細工 盛篭づ…
花と緑に囲まれる「春の園芸市」が開催されます。
イベント
2018.04.05
4月14日(土)、15日(日)に清水日本平運動公園多目的広場で平成30年度「春の園芸市」が開催されます。 園芸市では、花木や観葉植物、家庭菜園用苗等の園芸関連品が市場価格よりも安く販売…
旬のたけのこを食べて春を感じよう!『第30回善光寺とたけのこ祭り』
イベント
2018.04.02
 今月14日(土)15日(日)、清水区布沢で「たけのこ」の豊作を祝う『第30回善光寺とたけのこ祭り』が開催されます。  布沢のある両河内地区はお茶と並び良質な「たけのこ」の産地としても…
旬菜アラカルト発売中!

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、