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お知らせ
NEW!
父の日はわさびの日WEEK 第2弾「おまちでわさび」
2024.06.10
父の日はわさびの日WEEK、第1弾の「おうちでわさび」に引き続き、わさびを多くの方に味わってもらえるようイベントを開催します。 普段はなかなか食べる機会の少ないわさびですが、ぜひ、こ…
レポート
NEW!
家康公も愛した「折戸なす」の旬が始まります!
2024.06.07
丸くてコロンとした形が特徴の「折戸なす」。 江戸時代には将軍家に毎年献上していたと伝えられ、「一富士二鷹三茄子」のもとになったとも言われます。 明治以降栽培が途絶えていましたが…
お知らせ
父の日はわさびの日WEEK 第1弾「おうちでわさび」
2024.06.05
静岡県はわさびの生産量が全国No.1! 中でも静岡市は、県内No.2を誇り、わさび栽培発祥の地として世界農業遺産に認定されるなど、全国屈指のわさび産地です。 そこで、静岡県山葵組合連合…
レポート
【清水区のビワ 出荷始まりました!!】
2024.06.03
静岡市でビワの栽培が盛んであることをご存じでしょうか。 静岡市清水区由比から興津にかけての「さった峠」周辺では水はけのよさや豊富な日照を生かし ビワ栽培が盛んです。 今回は興…
お知らせ
【募集終了】農業体験ツアー 参加者募集!!
2024.02.26
静岡市の農産物をより深く知ってもらいファンを増やすことを目的として、農業体験ツアーを初めて実施します。 今回のテーマは静岡市の特産物「わさび」! ※葵区地域総務課主催の「お試し移住…
直売店・観光農園おすすめスポット
マル金農園
直売所, 観光農園
相川観光ぶどう園
観光農園
玄国茶屋
直売所, 食事処
深井ぶどう園
観光農園
産直プラザふれっぴー庵原店
直売所
新着おいしいレシピ
しずまえ鮮魚のアクアパッツァ
アクアパッツァは、魚介類をトマトとオリーブオイルで煮込んだ料理です。 魚の骨から良いダシが出るの…
材料
白身魚(下処理済みのもの)、あさり、トマト、お好みの野菜・きのこ等、オリーブオイル、塩、水、
野蒜(のびる)の塩昆布和え
野蒜はネギやラッキョウ、ニンニクなどが合わさったような味わいの野草で、春になると直売所などで見かけます…
材料
野蒜、塩昆布、人参、細切りするめ(イカそうめんでも代用可)、
葉しょうがの肉巻き
豚肉を巻いて焼いた葉しょうがは、辛みも少なく、誰でも美味しく食べられます。 ごはんのおかずやお弁…
材料
葉しょうが、豚バラ肉(薄切)、酒、みりん、砂糖、味噌、白ごま、
美黄卵のコンビーフオムレツ
オムレツにコンビーフを入れて包み込みます。美黄卵の濃厚な味わいとコンビーフの旨味が絶妙にマッチします。…
材料
美黄卵、コンビーフ、バター、塩コショウ、