ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
用宗新物アカモク販売開始!
レポート
2021.03.24
今月、用宗の海で元気に育った海藻「アカモク」が収穫され、先週から漁協直売所で販売が始まりました。 市内のスーパーや飲食店でも取り扱い予定です。 旬の「アカモク」をぜひお楽しみ…
春の山里でランニング&地場産品を味わう!「山崎、春のランまつり」
イベント
2021.03.20
静岡市清水区西里の「西里温泉やませみの湯」をスタート・ゴールとしたランニングイベント、「山崎、春のランまつり」が4月4日(日)に開催されます。 受付後は随時スタートし、自分のペ…
ま・あ・るでしずまえ!
レポート
2021.03.18
「ま・あ・る」にて、お魚釣り→魚さばき→お寿司屋さんごっこが体験できるプログラムが開催されました! しずまえ手ぬぐいを頭に巻いて、真剣な表情で楽しんでいる様子♪ みんなお魚好きに…
【毎月第3水曜開催】 「清水いはらキッチン」新鮮な地元農産物の直売やります!
イベント
2021.03.15
「清水いはらキッチン」とは、「庵原地区をもっと活性化させたい」という思いのある地元農家さんなどの有志による集まりで、地域のイベントに参加したり、自分で育てた農産物の販売を行ったり…
 第29回中晩柑果実品評会が開催されました!
お知らせ
2021.03.05
先日、JA静岡市本店で、第29回中晩柑果実品評会が開催されました。 この品評会は、JA静岡市が品質と技術向上、産地振興のため毎年開催しており、外観、色、食味、果実内容(糖度・酸度)を総…
旬菜アラカルト発売中!

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、