ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
夏の風物詩“ひまわり”のフォトコンテストを開催します。
お知らせ
2018.07.17
 6月23日(土)に苗を植えたアグリチャレンジパーク蒲原西エリア「農業体験広場」のひまわりが8月上旬頃から咲き始めます。  それに伴い、アグリチャレンジパーク蒲原のひまわりを題材に…
彩り豊かにおもてなしを☆清水産バラの魅力をPR!!
レポート
2018.07.15
 6月18日(月)~6月22日(金)まで、静岡市役所清水庁舎1階ロビーでJAしみずバラ部会によるバラの品種展示を行いました。  現在清水区内では17名の生産者が約70種類のバラを…
「しずまえ新聞」を知っていますか?
レポート
2018.07.12
みなさんは「しずまえ新聞」を知っていますか? 平成27年から発行して今回で第7弾になるこの新聞。“しずまえ”の魚や調理法、栄養、クイズについてなどなど、毎回違った内容で「しずまえ」…
太陽の日差しをたっぷり浴びたプラム❝太陽❞の出荷が始まりました。
レポート
2018.07.10
 清水・庵原地区ではプラムの露地栽培が行われ、6月から8月にかけて“大石早生”、“ソルダム”、“太陽”の3つの品種が順番に出荷されています。  3つの品種を簡単に紹介すると、“大石早生”…
世界農業遺産認定記念フォーラム開催のお知らせ
イベント
2018.07.07
平成30年3月に世界農業遺産に認定された「静岡水わさびの伝統栽培」について、記念フォーラムが開催されます。この伝統的な農業システムについて理解をするとともに、どのように保全・継承をし…
ミカンオーナー大募集

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、