ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
しみずのイチゴを満喫!「苺フェア」開催!!
イベント
2022.01.20
JAしみずの「四季菜Gelato&Caféきらり」で、「苺フェア」が開催されます。 今が旬のイチゴを様々な味わい方で楽しめるイベントです! 【日時】 1月22日(土)、23日(日)10:00~16…
【毎月第3水曜開催】 「清水いはらキッチン」新鮮な地元農産物の直売やります!
イベント
2022.01.17
「清水いはらキッチン」とは、「庵原地区をもっと活性化させたい」という思いのある地元農家さんなどの有志による集まりで、地域のイベントに参加したり、自分で育てた農産物の販売を行っ…
1月12日放送:FM-Hi!「あさラジ!@Morning」にてご紹介したものはこちら!
お知らせ
2022.01.12
●旬の食材 いちご ⇒いちご狩り農園一覧はこちらから! こん太 ひらめ ●おすすめレシピ 韓国風ピリ辛ヒラメのカルパッチョ
レシピ追加!『長田唐芋のから揚げ』
お知らせ
2021.12.27
駿河区長田地区の新たなブランド、「長田唐芋」を使ったレシピをお届けします。 一般的な里芋とは一味違った長田唐芋は、風味がよくもっちりとなめらか、ホクホクとした食感が特徴です。 …
「しずまえ」は三保サーモンプロジェクトを応援します!
お知らせ
2021.12.22
清水区三保の清浄な地下海水を使用して陸上養殖しているトラウトサーモン。 この三保サーモンが、令和3年11月に「しずまえ」認証登録を済ませ、いよいよ本格的な商品販売の スタートを切…
旬菜アラカルト発売中!

新着おいしいレシピ

一度煮物を作りそれをから揚げにする、煮て滑らか・揚げてほくほくの長田唐芋の特徴を活かしたレシピです。時…
材料
長田唐芋、しょうゆ、みりん、だし汁、砂糖、片栗粉、サラダ油、
レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、