ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
料理教室でしずまえのお魚を使おう!
お知らせ
2019.07.17
今後、料理教室を開催しようとしている方に朗報です! 「しずまえ料理教室補助金」を活用してみませんか? 「しずまえ料理教室補助金」は、“しずまえの水産物”を使って開催される料理教室…
「ほおずき」などを使用した、お盆のお飾りセット出荷ピーク!
レポート
2019.07.12
 静岡市葵区大原では、お茶の複合経営作物として栽培した「ほおずき」などを使用したお盆の“お飾りセット”が出荷のピークを迎えています。  “お飾りセット”は、藁科補完作物実践委員会によ…
清水産「ハウスミカン」初出荷!
レポート
2019.07.09
 6月下旬、清水区内にあるJAしみず柑橘共選場で、清水産「ハウスミカン」の出荷が開始され、清水区内の2件の生産者の方が約600㎏の「ハウスミカン」を持ち込みました。  持ち込ま…
「ふじのくに地球環境史ミュージアム」わさび関連展示のお知らせ
イベント
2019.07.04
ふじのくに地球環境史ミュージアム企画展 ~もうひとつの伊豆半島 わさび栽培がはぐくむ恵み展~ 日本一の産出額・栽培面積・生産量を誇る静岡県のわさび栽培。 栽培発祥の地である静岡市…
令和元年度 第1回農業経営講座参加者募集中!
お知らせ
2019.07.01
今年度第1回の農業経営講座は『女性の力で農村を元気に ~アグリロード美和の取り組み~』と題して、JA静岡市女性部販売所 アグリロード美和 代表 海野フミ子氏を講師にお招きします。 …
みかんオーナー大募集!!

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、