ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
旬の柑橘をご家庭に! 2022年柑橘(みかん)特選便受付中です
お知らせ
2022.08.16
静岡市清水区の旬の美味しい柑橘をご家庭に届けるサービス、それが「柑橘(みかん)特選便」です。 県内外に清水の柑橘を広め、多くの人に柑橘類を味わってもらおうとJAしみずアンテナショ…
8月10日放送:FM-Hi!「あさラジ!@Morning」にてご紹介したものはこちら!
お知らせ
2022.08.10
●旬の食材 梨 ブルーベリー しらす ●おすすめレシピ  釜あげしらすのふんわりサクサク粉もんネギ焼き
7月13日放送:FM-Hi!「あさラジ!@Morning」にてご紹介したものはこちら!
レポート
2022.07.13
●旬の食材 プラム いちじく ハウスミカン ●おすすめレシピ イチジクのミルクシャーベット
清水産のハウスミカンの出荷が始まりました!
レポート
2022.07.06
6月30日、清水産のハウスミカンが初出荷されました。 みかんというとハウス等を使用しない露地栽培のものをイメージする方が多いかもしれません。ハウスミカンはハウスの中で生育に必…
自分たちで育てた枝豆の収穫! ~静岡市立清水駒越小学校~
お知らせ
2022.06.30
6月23日に静岡市立駒越小学校で児童が育てた枝豆の収穫作業が行われました。 駒越小学校では校内にハウスがあり、ここでは児童たちが石垣を使った枝豆の栽培がしています。 児…
旬菜アラカルト発売中!

新着おいしいレシピ

濃厚な甘みをもつイチジクをシャーベットにすることで、さわやかに味わえる一品です。材料を混ぜて凍らせるだ…
材料
イチジク、牛乳、砂糖、ゼラチン、お湯、
甘さが際立つ新鮮な新タマネギをオイルサーディンの油と加熱することで、食感を保ったまま楽しめます。味付け…
材料
オイルサーディン、新タマネギ、松の実や砕いたナッツなど、
一度煮物を作りそれをから揚げにする、煮て滑らか・揚げてほくほくの長田唐芋の特徴を活かしたレシピです。時…
材料
長田唐芋、しょうゆ、みりん、だし汁、砂糖、片栗粉、サラダ油、
レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、