ZRATTO!しずおか

ZRATTO!しずおか

静岡市の旬の食材、ズラッと紹介します。

しずおか旬彩帖　今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。

「葉しょうが」の出荷が始まっています

NEW!「葉しょうが」の出荷が始まっています

静岡市久能地区では、温暖な気候と豊富な日照量を利用した促成栽培により冬に植え付けされた「葉しょうが」が収穫の時期を迎え、3月から出荷が始まっています。全国有数の早出しの産地とし…

３/14（金）「清水がいっぱい　いはラボ」オープン！

NEW!３/14（金）「清水がいっぱい　いはラボ」オープン！

庵原地区や清水区を中心に静岡市の情報を発信する施設「清水がいっぱい　いはラボ」が３月14日（金）11時からオープンします。オープン当日は、ちゅ～るスタジアム清水（清水庵原球場）を…

🍓久能・いちご海岸通りで石垣いちご狩り！🍓

🍓久能・いちご海岸通りで石垣いちご狩り！🍓

120年の歴史を持つ、静岡市の石垣いちご。久能街道、いちご海岸通りには多くの観光いちご園が並んでいます。静岡市の歴史ある観光名所のおいしい石垣いちごをぜひ楽しんでください！ 🍓主…

こだわりの農産物・加工品が集合！静岡市認定農業者協会「春の市」

こだわりの農産物・加工品が集合！静岡市認定農業者協会「春の市」

市内の認定農業者が生産したこだわりの農産物や加工品を直接販売します。地元の獲れたて・新鮮な農産物を手に入れるチャンス！ぜひご来場ください。《イベント概要》【日時…

【終了しました】静岡市グリーン農業フォーラム開催！！

【終了しました】静岡市グリーン農業フォーラム開催！！

静岡市は有機農業を推進し、循環型農業の実現を目指していきます。静岡市だけではなく皆様とともに有機農業を推進していくための「グリーン農業フォーラム」を開催します。市長による「オーガ…

旬菜アラカルト発売中！

直売店・観光農園おすすめスポット

三保メグミファーム（石野農園）

三保メグミファーム（石野農園）

直売所, ネット販売

しんま路

村本はちみつ店

村本はちみつ店

JAしみずグリーンセンター

JAしみずグリーンセンター

松永農園

新着おいしいレシピ

しずまえ鮮魚のアクアパッツァ

しずまえ鮮魚のアクアパッツァ

アクアパッツァは、魚介類をトマトとオリーブオイルで煮込んだ料理です。魚の骨から良いダシが出るの…

白身魚（下処理済みのもの）、あさり、トマト、お好みの野菜・きのこ等、オリーブオイル、塩、水、

野蒜（のびる）の塩昆布和え

野蒜（のびる）の塩昆布和え

野蒜はネギやラッキョウ、ニンニクなどが合わさったような味わいの野草で、春になると直売所などで見かけます…

野蒜、塩昆布、人参、細切りするめ（イカそうめんでも代用可）、

葉しょうがの肉巻き

葉しょうがの肉巻き

豚肉を巻いて焼いた葉しょうがは、辛みも少なく、誰でも美味しく食べられます。ごはんのおかずやお弁…

葉しょうが、豚バラ肉（薄切）、酒、みりん、砂糖、味噌、白ごま、

美黄卵のコンビーフオムレツ

美黄卵のコンビーフオムレツ

オムレツにコンビーフを入れて包み込みます。美黄卵の濃厚な味わいとコンビーフの旨味が絶妙にマッチします。…

美黄卵、コンビーフ、バター、塩コショウ、