ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
お茶のまち静岡市 新茶取引が始まりました!
レポート
2019.04.19
4月19日(金)に静岡茶市場で「新茶初取引」が開かれました。 早朝から式典が催され、午前7時すぎのベルと共に、新茶の取り引きが賑やかに始まりました。緑の帽子は生産者(売手)、青…
行ってきました!!「じまん館」
レポート
2019.04.09
気持ちの良い晴れ空の下、4月3日にJA静岡市ブランドショップ「じまん館」がグランドオープンしました。 館内には美味しそうな旬の食材がたくさん!たけのこ、葉しょうが、いちご、スル…
桜えび漁スタート!!
レポート
2019.04.08
3月26日、桜えび漁が約1年ぶりに始まりました!翌日早朝に由比漁港で行われた初競りには、多くの関係者や報道陣が集まり、活気にあふれていました! その後、由比・蒲原エリアには「桜えび…
大釜茹で筍は必見!「善光寺とたけのこ祭り」
イベント
2019.04.04
今月13日(土)14日(日)、清水区布沢で「たけのこ」の豊作を祝う『第31回善光寺とたけのこ祭り』が開催されます。 布沢のある両河内地区はお茶と並び良質な「たけのこ」の産地としても知ら…
4月3日(水)「じまん館」グランドオープン!
お知らせ
2019.04.01
 JA静岡市千代田支店内に、この春新たな農産物発信拠点が誕生します。 JA静岡市ブランドショップ「じまん館」  お茶や加工品など常時約70品目を取り扱う、贈答品を主体とした農産物を…
旬菜アラカルト発売中!

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、