ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
2021柑橘特撰便 ~しみずの美味しい柑橘をお届けします~
お知らせ
2021.07.21
JAしみずアンテナショップきらりが清水で採れた旬の美味しい柑橘をお届けする「柑橘特撰便」をご存知ですか? 「柑橘特撰便」は、“青島みかん”、“はるみ”、“こん太”などが10月から7月の…
【毎月第3水曜開催】 「清水いはらキッチン」新鮮な地元農産物の直売やります!
イベント
2021.07.17
「清水いはらキッチン」とは、「庵原地区をもっと活性化させたい」という思いのある地元農家さんなどの有志による集まりで、地域のイベントに参加したり、自分で育てた農産物の販売を行ったり…
ビールには欠かせない「ホップ」を収穫!
レポート
2021.07.16
ビールの原料の一つ、「ホップ」。 北海道や東北が主な国産ホップの産地ですが、ここ静岡市でもホップが栽培されています。   葵区飯間のホップ畑では、7月10日に収穫が行われ…
大漁旗プロジェクト!
レポート
2021.07.15
2019年から地域の魅力を大漁旗で表現する全国プロジェクトが行われ、静岡市からは東海大学の学生が制作したしずまえ大漁旗が出品されました。 先日東京で開催されたお披露目会では、しずま…
7月14日放送:FM-Hi!「あさラジ!@Morning」にてご紹介したものはこちら!
お知らせ
2021.07.14
●旬の食材 とうもろこし えだまめ アールスメロン ハウスみかん プラム ●おすすめレシピ 枝豆のさっくりチーズ煎餅
旬菜アラカルト発売中!

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、