ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
「味覚の秋!ZRATTO!しずおか農産物フェア」開催します!
イベント
2017.10.18
10月26日(木)、青葉イベント広場にて、静岡市の旬の味覚「極早生(ごくわせ)」、「早生(わせ)」両方の温州みかんを楽しむことができるイベント「味覚の秋!ZRATTO!しずおか農産物…
家康も食べた?!「あさはた蓮根」の出荷が始まっています。
レポート
2017.10.13
穴から向こうが見えることから「先が見通せる縁起物」と言われ、お正月にはお節の材料として欠かせない蓮根。静岡市葵区の竜爪山のふもとにある麻機沼では古くから蓮根の栽培が盛んです。一説…
赤い果肉のキウイフルーツ「レインボーレッド」の出荷が始まりました。
レポート
2017.10.10
みなさんがイメージする、緑色の果肉で甘酸っぱい味のキウイフルーツは「ヘイワード」という品種です。今回は、その「ヘイワード」ではなく、静岡生まれのキウイフルーツ「レインボーレッド」…
秋の味覚!「しいたけ」を採って食べよう!
レポート
2017.10.05
梅ケ島地区でこだわりの原木栽培を行う「MUSHしむら農園」さんの圃場では、旬を迎えたしいたけがすくすくと育っています。 しいたけは年に2回、春と秋に旬があります。春の時…
バラを楽しむイベント「Shizuoka Rose Space」♪
レポート
2017.10.03
9月15日(金)、16日(土)にJR静岡駅ビル「パルシェ」のグランドオープンイベントに合わせ、静岡市内で年間約370万本が出荷されている特産の『バラ』を楽しむイベント「Shizuoka Rose Spa…
ミカンオーナー大募集!

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、