ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
新鮮!! 「静岡市産オリーブオイル」
レポート
2020.01.22
 静岡市内で生産されたオリーブの実を使用して、オリーブオイルが製造されているのをご存じですか?  静岡市内の生産者8名で組織する「駿府オリーブ研究会」は、平成29年2月に設立、静岡…
令和元年度 第2回農業経営講座参加者募集中!
お知らせ
2020.01.17
「スマート農業」をご存じですか?  令和元年度第2回農業経営講座では、農業分野における課題解決のため、スマート農業技術の開発と普及に取り組むソフトバンク株式会社から講師をお招き…
清水いはらキッチンが出店! 「J-STEPマルシェ2020/Winter」
イベント
2020.01.17
 1月18日(土)、清水ナショナルトレーニングセンターで開催される「J-STEPマルシェ2020/Winter」に清水いはらキッチンが出店します。  イベントでは、地元で採れたみか…
彩り鮮やか!!「バラのアレンジメント」
レポート
2020.01.15
 JAしみずグリーンセンターでは、清水区内で生産された花が販売されています。  今回ご紹介するのは、色とりどりのバラが使われた「バラのアレンジメント」です。    担当の方々は、…
「苺フェア」 一期(いちご)一会のイベント限定品が盛りだくさん!
イベント
2020.01.11
 1月18日(土)、19日(日)に「苺フェア」がJAしみずアンテナショップきらりで開催されます。  当日は、イベント特別価格の「いちご本気の試食販売」等が行われます!  また、地元和…
旬菜アラカルト発売中!

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、