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イベント
NEW!
駿河区旬穫祭in葵スクエアを開催します！
2025.06.16
毎年好評の『駿河区旬穫祭in葵スクエア』を今年も開催します！ 当日は、旬を迎えている『長田の桃』などの農産物をはじめ、しずまえの『釜揚げ桜えび』など、駿河区の食材が大集合！ こ…
お知らせ
NEW!
「父の日はわさびの日！」WEEKイベントの開催について
2025.06.03
静岡県はわさびの生産量が全国No.1! 中でも静岡市は、県内No.2を誇り、わさび栽培発祥の地として世界農業遺産に認定されるなど、全国屈指のわさび産地です。 そこで、静岡県山葵組合連合…
お知らせ
家康公も愛した「折戸ナス」の旬が始まります！
2025.06.03
丸くてコロンとした形が特徴の「折戸なす」。 江戸時代には将軍家に毎年献上していたと伝えられ、「一富士二鷹三茄子」のもとになったとも言われています。 折戸なすは、栽培が難しく収量…
レポート
「葉しょうが」の出荷が始まっています
2025.04.08
静岡市久能地区では、温暖な気候と豊富な日照量を利用した促成栽培により冬に植え付けされた「葉しょうが」が収穫の時期を迎え、3月から出荷が始まっています。 全国有数の早出しの産地とし…
お知らせ
３/14（金）「清水がいっぱい いはラボ」オープン！
2025.03.14
庵原地区や清水区を中心に静岡市の情報を発信する施設「清水がいっぱい いはラボ」が ３月14日（金）11時からオープンします。 オープン当日は、ちゅ～るスタジアム清水（清水庵原球場）を…
直売店・観光農園おすすめスポット
KURA souzai & gallery
直売所
大畑牧場「山の上の小さな牧場カフェ」
直売所, 観光農園
三保メグミファーム（石野農園）
直売所, ネット販売
相川観光ぶどう園
観光農園
吐月峰前村本養蜂場
直売所
新着おいしいレシピ
しずまえ鮮魚のアクアパッツァ
アクアパッツァは、魚介類をトマトとオリーブオイルで煮込んだ料理です。 魚の骨から良いダシが出るの…
材料
白身魚（下処理済みのもの）、あさり、トマト、お好みの野菜・きのこ等、オリーブオイル、塩、水、
野蒜（のびる）の塩昆布和え
野蒜はネギやラッキョウ、ニンニクなどが合わさったような味わいの野草で、春になると直売所などで見かけます…
材料
野蒜、塩昆布、人参、細切りするめ（イカそうめんでも代用可）、
葉しょうがの肉巻き
豚肉を巻いて焼いた葉しょうがは、辛みも少なく、誰でも美味しく食べられます。 ごはんのおかずやお弁…
材料
葉しょうが、豚バラ肉（薄切）、酒、みりん、砂糖、味噌、白ごま、
美黄卵のコンビーフオムレツ
オムレツにコンビーフを入れて包み込みます。美黄卵の濃厚な味わいとコンビーフの旨味が絶妙にマッチします。…
材料
美黄卵、コンビーフ、バター、塩コショウ、
