ZRATTO!しずおか

ZRATTO!しずおか

静岡市の旬の食材、ズラッと紹介します。

しずおか旬彩帖　今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。

統一ブランド「駿河みかん」が誕生します

NEW!統一ブランド「駿河みかん」が誕生します

この秋、みかんの新たなブランドが誕生します。それが、「駿河みかん」です。静岡県中部に位置する３つのＪＡが手を取り合い、「駿河みかん」をお届けします。ＪＡしみず、ＪＡお…

静岡市久能地区「葉しょうが」の出荷が始まっています

NEW!静岡市久能地区「葉しょうが」の出荷が始まっています

静岡市久能地区では、温暖な気候と豊富な日照量を利用した促成栽培により冬に植え付けされた「葉しょうが」が収穫の時期を迎え、3月から出荷が始まっています。全国有数の早出しの産地とし…

令和８年度農業者物価高騰対策事業費補助金について

令和８年度農業者物価高騰対策事業費補助金について

農業用資材の価格高騰の影響を受ける市内農業者の経営を支えるため。高騰する生産資材の経費上昇分の一部を助成します。 ❖事業概要❖ 【補助対象者】次の要件すべてを満たす…

静岡市特産物の高温対策敷材導入への支援

静岡市特産物の高温対策敷材導入への支援

近年、猛暑により大きな影響を受けている静岡市特産物の安定生産に向け、高温対策資材及び機械・施設に対して支援します。 🔶事業概要🔶 【補助対象者】次のいずれかに該当す…

静岡特産！スルガエレガントが旬を迎えています🍊

静岡特産！スルガエレガントが旬を迎えています🍊

静岡生まれの柑橘「スルガエレガント」が、今年も旬を迎えています。果皮はなめらかで美しく、さわやかな甘さとまろやかな香りが広がる上品な味わいが魅力の品種です。その“エレガント”な特…

直売店・観光農園おすすめスポット

うつろぎ

なぎさ園

アルプスの里

アルプスの里

直売所, 食事処

松永農園

農家民宿　ぬくもり園ゆるり

農家民宿　ぬくもり園ゆるり

新着おいしいレシピ

マグロとねぎのガーリック炒め～しずまえレシピ～

マグロとねぎのガーリック炒め～しずまえレシピ～

清水のマグロと由比の桜えびを使って、にんにくの風味をきかせた、ごはんが進む一品を作ってみました。料理人…

マグロ、長ねぎ、生しいたけ、にんにく、干し桜えび、油、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、中華だしの素、

自家製わさび漬け

自家製わさび漬け

わさび漬けは、意外と簡単。だからこそ、自分好みの味に挑戦してみませんか。静岡市…

生わさび（根・茎）、酒粕、砂糖、塩（塩漬け用）、塩（味付け用）、みりん、酒、※材料はお好みで調整してください。、

わさび飯

清らかな水と豊かな自然に育まれた、静岡市の本わさび。その香りとみずみずしさを、いちばんシンプル…

生わさび、かつお節、お米、醤油、

桜えびとアオリイカと大葉のしずまえパスタ　～しずまえレシピ～

桜えびとアオリイカと大葉のしずまえパスタ　～しずまえレシピ～

今回は誰でも作れるしずまえのおいしいパスタ（２人分）をしずまえ鮮魚取扱店で教わってきました。桜…

水、塩、パスタ、アオリイカ（別のイカでもOK）、〇生桜えび、〇天ぷら粉、〇水、にんにく、大葉、中華だし、白ゴマ油、輪切り唐辛子、

有機農業について

有機農業に関するご説明、静岡市の有機農業への取組についてご紹介します。

くわしく見る

援農ボランティア事業

人手不足に悩む農業者と、作業をサポートしていただける方を結ぶ「援農ボランティア」についてご案内します。

くわしく見る

市民農園のご紹介

静岡市内の市民農園のご紹介から借入れまでの流れをご案内します。

くわしく見る