ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
食欲の秋、イナダがうまい!
お知らせ
2017.09.19
日本では成長に伴って呼び名の変わる魚を「出世魚」と呼んで、同じ種類の魚でも違う名前で呼び、その時期ごとにおいしくいただきます。 また、地域によっても呼び方が違ったりします。おもし…
おむすびコンテスト審査員募集!
お知らせ
2017.09.17
JA静岡市では平成29年10月14日(土)にJA静岡市女性部が主催する「おむすびコンテスト」の審査員を募集しています。 コンテストでは、JA静岡市管内を6つのブロックに分け、農家のお母さ…
秋の味覚「ぎんなん」の出荷が始まりました。
レポート
2017.09.16
9月に入って少し涼しくなり秋の訪れを感じる季節となりました。 今回は、代表的な秋の味覚の1つ「ぎんなん」の生産が盛んな清水区の興津地区を訪ねました。 清水区では全国に先駆け9月から…
「第5回全国コロッケフェスティバルin三島」が開催されます!
イベント
2017.09.15
9月23日(土・祝)に三島市内の3会場において「第5回全国コロッケフェスティバルin三島」が開催されます。 「第5回全国コロッケフェスティバルin三島」には、全国から26店舗が参加しご…
『ZRATTO!しずおか』スイーツスタンプラリー協力店舗募集中‼
お知らせ
2017.09.12
静岡市農業政策課では、静岡市産の果物を使ったスイーツスタンプラリーの開催を計画中です。 このイベントは、平成30年1月から2月中旬にかけて、静岡市産のいちごやみかん・かんきつ類等…
ミカンオーナー大募集!

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、