ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
発見!!新SHIZUOKAスタイル!「産業フェアしずおか2020」
イベント
2020.11.25
恒例の「産業フェアしずおか」が今年もツインメッセ静岡で開催されます! 新型コロナウイルスの感染防止対策を講じ、みんなで楽しめるよう検討を重ねてまいりました。 農業ゾーンではとれ…
駿河湾の恵みを山梨でPR!
レポート
2020.11.24
先日山梨県甲斐市で開催された焼津・静岡物産展では、静岡市の桜えびやしらす、焼津市のマグロなどの商品が完売するほどの大人気ぶり! 「生しらすは初めて!」という方も多く、改めて駿河…
JAしみず大感謝宝市
イベント
2020.11.13
 JAしみずは、コロナ禍で農産物の販売・PR機会が減少している生産者を応援するため、地元農産物の販売イベント「JAしみず大感謝宝市」を開催しています。  内容は、1.期間限定ネット通販…
【毎月第3水曜開催】 「清水いはらキッチン」新鮮な地元農産物の直売やります!
お知らせ
2020.11.13
 清水いはらキッチンとは、「庵原地区をもっと活性化させたい」という思いのある地元農家さんなどの有志による集まりで、地域のイベントに参加したり、自分で育てた農産物の販売を行ったりし…
桜えび秋漁開始!
レポート
2020.11.11
11月1日に桜えびの秋漁がスタート! 翌日早朝の初競りには、多くの仲買人さんや報道関係者が集まり活気に満ちていました! 12月までの漁期中、由比・蒲原では超新鮮な桜えびを味わえます…
旬菜アラカルト発売中!

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、