ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
「吹上の浜 クリーン大作戦!!」
イベント
2019.02.21
 2月23日(土)の「富士山の日」に「吹上の浜 クリーン大作戦」が開催されます。  この取組みは、蒲原地区まちづくり推進委員会によるもの。  「海の豊かさ・駿河湾の宝石を守るために…
清水のお茶を いっぱい楽しむ! 「第18回地元茶でもてなす会」
イベント
2019.02.19
 2月24日(日)、清水区興津の清見寺で「第18回地元茶でもてなす会」が開催されます。  2種のプレミアム茶を楽しめるお茶席に加え、世界に一つだけのお茶づくりや和菓子づくりの体験等…
濃厚な甘み、コクと香りの一品 「せとか」
レポート
2019.02.15
 この時期、スーパー等の果物コーナーでは色々な種類の柑橘類が並んでいます。  静岡市内ではほぼ1年中、色々な種類の柑橘類が生産されていますが、今回は“柑橘の大トロ”と表現されることも…
2月16日(土)静岡みかんフェスタ開催!!
イベント
2019.02.13
 2月16日(土)、青葉イベント広場で今年も旬のかんきつ類の試食・販売イベント「静岡みかんフェスタ」を開催します。  会場では試食や市内産かんきつ類紹介展示のほか、JA静岡市のキャ…
「高校生による和の給食コンテスト」最優秀賞メニューが給食に!
レポート
2019.02.12
静岡県中部農林事務所の「高校生和の給食コンテスト」で最優秀賞に選ばれた静岡農業高校2年松下侑生さんが考案した「あっさりメニュー」が、静岡聴覚特別支援学校で給食として提供されました…
ZRATTO!しずおか スイーツスタンプラリー

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、