ZRATTO!しずおか
しずおか旬彩帖 今おいしい、静岡市の味覚をご紹介します。
静岡市のブランド豚”TEA豚”が紹介されました!
レポート
2017.07.21
今月5日、静岡市の魅力を伝え発信してもらうことを目的とし、首都圏の報道機関を対象とした現地取材会が静岡市広報課主催で行われ、今注目の静岡市のブランド豚“TEA豚”の紹介と試食会が行われ…
”駿河区旬穫祭”「長田の桃狩りとたたみいわし作り体験」が行われました!
レポート
2017.07.18
家康公の健康長寿の秘訣であった「食」に焦点をあて、旬のものを楽しむ「駿河区旬獲祭」(主催:駿河区地域総務課) その一環として今月1日に早出しの産地として知られる「長田の桃狩り」と用…
独身農業者との婚活!平成29年度第1回「農コン×ウィークエンドアグリ」が開催されます!
お知らせ
2017.07.14
静岡市内で農業を頑張っている独身男性に会いに来ませんか。 今年度、第1回「農コン」開催のお知らせです。 今回の農コンは、お茶を使ったスイーツ作りです。簡単にできるものなので、「…
最盛期を迎えた「折戸なす」の味わいが好評です!
お知らせ
2017.07.10
三保・折戸地区で生産される「折戸なす」の出荷が最盛期を迎えています。 「折戸なす」は他の茄子と比べると栽培が難しく、折戸なす研究会9名の生産者しか栽培していないことや、一株あた…
「オクシズ在来市場㏌ドリームプラザ~そばる!~」のお知らせ
イベント
2017.07.06
今、注目されている「在来作物」のほか、「オクシズ名物商品」がドリプラにやって来る! 静岡市は、その土地で世代を超えて守り伝えられてきた「在来作物」の宝庫とも言われています。 品…
ミカンオーナー大募集!

新着おいしいレシピ

レンコンのシャキシャキとした食感は、なんたってお肉との相性が抜群!豚の薄切りロースをミルフィーユ状に重…
材料
れんこん、豚ロース、3倍に希釈しためんつゆ、片栗粉、胡麻油、木の芽、塩、コショウ、
ツンと鼻に抜ける香味が魅力の生ワサビと葉ワサビをふんだんに使いつつ、ホワイトソース&チーズでまろやかに…
材料
[A] 強力粉、[A] 薄力粉、[A] ドライイースト、[A] 塩、[A] お湯、[A] オリーブ油、ホワイトソース(市販)、生わさび、わさびの茎花(あれば)、チーズ、
釜揚げしらすとお好み焼きの素敵なコラボ!中はフワフワジューシー、外はカリカリ香ばしい、しらすの塩味を生…
材料
釜あげしらす、お好み焼き粉、水、めんつゆ、万能ネギ、卵、サラダ油、長ネギ(お好みで)、花かつお(お好みで)、
清水ではお馴染みの「沖あがり」は、桜えびと豆腐の煮込みといった赴きのお料理ですが、今回はお酒の肴にもピ…
材料
生桜えび、豆腐、万能ネギ、しょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが、