初夏の果物として、温暖な気候を活かした長田の桃はとても人気があります。甘味が多く着色も良く食味に優れているのが特徴です。静岡市の長田地区は、明治30年頃から栽培が始まっていたという記録が残る伝統的な桃の産地で、全国でも一、二の早さで桃の出 ...

ほんのり甘酸っぱく、甘い香りが初夏を感じさせてくれるプラム。静岡県内の産地は清水区のみ、日照や寒暖差が栽培に適しているため100％露地栽培で育てられています。 全国有数の早出しの産地としても知られ、清水産のプラムは６月の下旬から市場に出回 ...

世界中で健康食として親しまれている、素朴でやさしい味わいのイチジク。果実だけでなく葉にも様々な薬効があるといわれており、「不老長寿の果物」「薬の木」の呼び名のとおり太古から珍重されてきました。昔は、家の庭先に１～２本のイチジクが植えられ ...

ぶどうは、山梨、長野、山形、岡山県などで多く生産されていますが、静岡市でも葵区福田ケ谷などで栽培され、ぶどう狩りを楽しむことができます。しっかりとした歯ごたえと、甘味と酸味のバランスが良いすっきりした喉ごしの種なしピオーネを中心に、シャ ...

様々な品種の総称である温州みかんですが、静岡市で作られるのはそのほとんどが「青島温州」です。昭和10年代に葵区福田ヶ谷で発見されて以降、静岡の代名詞ともいえる主力農産物として定着しています。 近年では、さらなる品質の向上と作業の効率化を ...