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初夏の果物として、温暖な気候を活かした長田の桃はとても人気があります。甘味が多く着色も良く食味に優れているのが特徴です。静岡市の長田地区は、明治30年頃から栽培が始まっていたという記録が残る伝統的な桃の産地で、全国でも一、二の早さで桃の出荷をはじめることで知られています。
品種は日川白鳳、さおとめ、はなよめ、暁星、白鳳など。食べる直前に１〜２時間程度冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。
