新年を迎える準備は順調に進んでいますか？

2017年に向けて、地元の食材を使って手作りの「おせち」料理に挑戦してはいかがでしょうか。
「錦たまご」はおめでたい豪華な『錦（にしき）』と卵の白身と黄身の『二色』との語呂合わせで
黄色と白が金銀に例えられておせち料理に華をそえます。市内には養鶏農家さんが多数あるので
新鮮な地元の「卵」で作ることができます。

定番の「筑前煮」には、穴が多数あり将来の見通しがきくという意味の縁起かつぎである『蓮根』や
里芋が入ります。「あさはた蓮根」や「長田唐芋」は今が旬です。

デザートには「きらぴ香」や「紅ほっぺ」など『いちご』や『青島みかん』を用意して楽しい正月を迎えましょう！