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静岡市内には、独自に調整された自家配合飼料を使ったこだわりの養鶏場がいくつかあり、産みたての有精卵などが手に入る直売所には、より新鮮な卵を求めて遠方より多くの人が訪れます。中でも葵区足久保の清水養鶏場のオリジナルブランド卵「美黄卵」は、静岡県が認証する「しずおか食セレクション」に選ばれています。
