ZRATTO!しずおか
静岡市の旬の食材、ズラッと紹介します。
鶏卵

新鮮な産みたての卵を毎日の食卓に
お気に入りの養鶏場の卵を見つけよう

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静岡市内には、独自に調整された自家配合飼料を使ったこだわりの養鶏場がいくつかあり、産みたての有精卵などが手に入る直売所には、より新鮮な卵を求めて遠方より多くの人が訪れます。中でも葵区足久保の清水養鶏場のオリジナルブランド卵「美黄卵」は、静岡県が認証する「しずおか食セレクション」に選ばれています。

品種・ブランドについて

美黄卵
自家配合飼料を与え、親鶏を雛から育てて健康管理を徹底しています。盛り上がった黄身とコクのある黄身の旨みが特徴で、市内の料理店などでも人気の卵です。

2011年「しずおか食セレクション」認証。
旬の時期：
  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
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旬の時期はいつ？

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