直売所レポート第１０弾　　葵区平野にある「真富士の里」を紹介します。 静岡市街地より梅ヶ島方面に車を走らせること３０分、県道２９号線沿いに「真富士の里」はあり、ほっと一息を...

「駿河区旬穫祭IN葵スクエア」が6月17日(金)に開催されました。 大人気の「長田の桃」は販売前から長蛇の列！ イベントの途中で商品を追加発注し、最終的に1,200パックの桃が完売しまし...

清水区の原地区では、６月の上旬からプラムの収穫が行われています。 主な品種は、きれいな赤色で小ぶりな「大石早生(わせ)」、鮮やかな緑色の「ソルダム」、先の２つより比較的大きく濃い...

暑い夏は、夏野菜でのりきりましょう！ 静岡市役所環境創造課が発刊する「クールビズ通信」では、食育とクールビズを絡めて 夏をのりきる料理を紹介しています。 夏バテ防止レシピ第１弾...

大好きなお父さんに、日頃の感謝を込めて清水の最高級品の農産物はいかがですか？ アンテナショップきらりでは、「Father's Day イベント」を実施します。 最高のお父さんに、最高のおつ...

駿河区の旬を味わえる一度に楽しめる大好評のイベント「駿河区旬穫祭in葵スクエア」が今年も開催されます。 多くのみなさんに駿河区の旬の食材を味わっていただきたい…そんな思いで、今が旬...

５月に袋かけ作業をみてから２週間が経った６月はじめ、桃畑に再び立ち寄ってみると、畑一面、桃の木の下に白いシートが敷かれていました。 マルチと呼ばれるシートを敷くことで、反射した...

折戸なすの生産者で構成される「ＪＡしみず折戸なす研究会」が本年の豊作を願い、６月１日（水）久能山東照宮へ折戸なすを奉納しました。当日は生産者及び関係者が立会い、厳かな雰囲気の中...

知る人ぞ知る！また食べたくなる美味しさの『里いもコロッケ とうまるくん』 先日行われたイベントでは６００個以上のコロッケが半日で売り切れてしまいました！ その特徴は、 （１）そ...

みなさんは「美黄卵」を ご存知でしょうか。 静岡市葵区足久保にある清水養鶏場のオリジナルブランド鶏卵で、静岡県を代表する“とっておき”の逸品「しずおか食セレクション」に認定されて...

５月29日は「こんにゃくの日」、皆さんご存知でしたか？ 手作りこんにゃくを作り始めて、今年で20年目と言う「千代田こんにゃく加工グループ」は、ＪＡ静岡市千代田支店敷地内の加工所で...

家族みんなで楽しめる！清水のミカンのオーナーになってみませんか？ 清水いはらミカンオーナー園主会では、ミカンオーナーを大募集中です。 早生みかんと青島みかんの２つのコースを用...

静岡市内の桃の大生産地である長田地区では、桃の袋掛けが一斉に行われていました。 袋掛けは、雨を避け、病気や害虫を防ぎ、桃を美しく育てるための大事な工程です。 梅にも似た緑色で直...

清水区の三保・駒越地区のハウスで栽培されているフジエス枝豆は平成２４年度静岡食セレクションに認定されており、味はもちろんのこと、その見た目の美しさからも高級料亭からの需要が絶え...

市内のみかん畑では、雨にも負けず白くて小さな「みかん」の花が咲き誇り、初夏の訪れを告げています。みかんの木に近づくと、キンモクセイにも似ているような、とても良い匂いがします。今...

５月８日は母の日。日頃の感謝をこめて、お母さんへお花を贈りたいという方も多いのではないでしょうか。どんなお花が良いかと聞かれたら、迷わずお勧めするのが市内で生産されている「バラ...

八十八夜（はちじゅうはちや）は、立春から数えて88日目にあたる日で、今年は5月1日になります。 八十八夜に摘んだ新茶は古くから不老長寿の縁起物とされています。 お茶は上等品とさ...

しずまえの代表格「桜えび」を堪能できる由比桜えびまつりが開催されます！ 獲れたての桜えびの販売、桜えび漁船の体験乗船など、県外からも多くのお客さんが集まる人気のイベントです。 ...