清水区三保地区は、大正時代から続く促成栽培の発祥の地で、大玉トマトのハウス栽培が盛んな地区です。トマトは夏野菜で知られていますが、大玉のハウストマトは7月に種をまき、8月に苗を定...

今年も「いちご」の美味しい時期がやってきました。 毎年、１月になるとJA静岡市苺委員会による「いちご果実品評会」が開催され、これに合わせて、青葉イベント広場にて「いちご祭り」を実...

　～「清水のミカン」の旅～　みなさんが食べているみかんが、農家からどのような旅をして届くのか気になりませんか？お子様にも是非ご覧いただきたい柑橘共選場の特別体験見学会を実施しま...

一年で最も寒い「大寒の日」に産まれる卵は 滋養に優れ、昔から大寒の卵を食べると一年を健康に過ごせると言われています。また、昔から金運を呼び込む縁起物とされています。 寒くなると...

国道150線沿いの通称「久能いちご海岸通り」には、石垣いちごの食べ放題ができる観光農園が立ち並んでいます。今年も元旦から、いちご狩りが始まり賑わっています。 8割以上の農園で、甘くて...

あけましておめでとうございます 新年が素晴らしい一年となりますよう心からお祈り申し上げます 昨年に引き続き、静岡市の旬の農水産物情報をズラッとタイムリーに みなさまにお届けで...

　みなさんは「三日とろろ」という風習があることをご存知でしょうか。 　主に東北や北関東地方の正月行事であるそうですが、１月３日にとろろ汁を食べるという風習です。 　なぜ１月３日...

長田地区は、もともとは果樹が盛んな地域ですが、桃に続く長田の新ブランドに育てようと、地域をあげて「長田唐芋（おさだとうのいも）」の栽培に力を入れています。見た目は普通の里芋に似...

直売所レポート第７弾　「北部じまん市」を紹介します。 市内に5店舗あるじまん市の中で、3番目にオープンした市街地に最も近い店舗です。60台分の駐車場を完備していますのでお買い物には...

葵区の山あいにある清沢地区では地域づくりの一環として、平成22年から耕作放棄された茶園などを利用して鳥獣被害の受けにくいレモンの植栽を始めました。5月に咲く白い花で美しい景色をつく...

　１２月１４日（月）より、青島みかんの出荷が始まりました！ 　青島みかんは、１２月中に収穫が終了。みかん農家の貯蔵庫でしばらく貯蔵し、熟成されたみかんがこれから春先まで順次出荷...

（写真：章姫） いちごのシーズンがやってきました。静岡いちごの祖先は、昭和初期に石垣いちごの「福羽」から始まりました。観光農園で主力の「章姫」や平成生まれの「紅ほっぺ」「きら...

　「クイズで知ろう！みかんで健康シンポジウム」が12月3日(木)清水文化会館マリナートで開催されました。 　みかんの健康効果を楽しく理解できるシンポジウムを「しずおか果樹百景プロジ...

8月にオープンしたアグリチャレンジパーク蒲原の「市民向け農業体験広場（西エリア）」のほ場に、先月22日にキャベツ2,000株、ブロッコリー2,000株を定植しました。市に登録している10名の援...

　平成２７年度清水区魅力づくり事業「ご当地選手権」の本選イベントが、１１月２２日（日）に清水マリンビルで開催され、清水の特産品「折戸ナス」を使った料理が披露されました。 　書...

11月22日（日）、大人気の用宗港なぎさ市が駿河区旬穫祭とコラボレーション！ 地元の野菜や由比の漁師さん手作りの漁師魂（りょうしだま）がたっぷり入った、海を感じるミネストローネ「し...

青葉イベント広場において農家じまんのお茶、みかん、いちご、わさび、生花、加工品など静岡市の地場産品を生産者が直接みなさまにお届けします。 旬の食材・市の特産物をこの機会に味わ...

恒例の「産業フェアしずおか」今年もドーンと開催されます！ 採れたての農産物の販売や、人気の有東木わさび漬け作りが体験できる“農業ゾーン”、駿河湾で獲れたしらす・桜えびなどの加工...