今回訪ねた清水区三保地域は、大正時代から露地栽培よりも生長が早くなるハウストマトの促成栽培が行われています。 まず、露地で栽培されるトマトが多く出回る７月上旬に種を播き、８月...

農業者と商工業者の連携に関心のある方必見！ 静岡県と静岡商工会議所では、農業者と商工業者の連携による新商品の開発や販路拡大のきっかけづくりとなる交流会を１０月に開催します。当...

毎月10日の「魚（とと）の日」にちなんで、しずまえフェアを開催！ 今回のテーマは「かます」！由比漁港でたくさん水揚げされます。 残暑が厳しいこの時期でも脂ののっているしずまえのカ...

世界緑茶協会が主催する、親子を対象にした茶育講座が静岡県男女共同参画センター「あざれあ」で開催されます。 おいしいお茶の入れ方を学んだり、お茶のスイーツづくりやお茶クッキング...

静岡市を代表するみかんを使った料理教室が8月21日（日）に行われました。 静岡みかんパートナークラブのみなさんが主催する「親子でみかんを楽しもう・摘果料理教室」では みかん栽培の...

清水いはらミカンオーナー園主会では、毎年好評の「サツマイモの掘り取り体験」イベントを今年も実施します。 清水いはらICから車で３分程、東名高速からのアクセスが良く、港の見える景...

「石切山農園」のぶどう狩りを中心に、由比入山地区の農産物の販売が行われる「第25回由比入山ぶどう狩りイベント」が今年も9月に開催されます。 ぶどう狩りで味わえる品種は、「マスカッ...

清水区内で生産される梨の試食販売イベントを実施します。水分たっぷり、適度な酸味もあり、ジューシーな味わい深い「豊水」という品種の梨を取り扱います。JAしみずなし部会のメンバーが持...

農業経営に興味のある方必見！ 静岡市では「儲かる農業経営ってほんとにできるの？」をテーマに農業経営講座を開催します。講師に株式会社鈴生代表取締役社長の鈴木貴博氏をお迎えするほ...

直売所レポート第１２弾　　葵区有東木にある「うつろぎ」を紹介します。 静岡市街地から梅ヶ島方面に車を走らせ、渡本バス停付近、「うつろぎ」の看板のある右手山側の道を進み、茶畑...

静岡市内では、葵区の新東名新静岡IC周辺や清水区の由比地区で、「ぶどう狩り」のできる観光農園があります。 紫色のピオーネやグリーンが鮮やかなマスカット系の品種など、少量ではあり...

清水区で育つ市内唯一のブランド豚である「TEA豚」は、両河内地区などのお茶を飲みながら飼育されています。 お茶を飲むと得られるリラックス効果によって、豚のストレスが解消され肉の赤...

静岡市清水区の有度・高部・庵原地区は梨の栽培が盛んです。８月半ばに入り、高部地区に足を向けると、幸水（こうすい）という品種の収穫が始まっていました。 幸水の収穫期間は約２週間の...

８月に入り、静岡市葵区しづはた地区では、露地栽培のいちじくの収穫が始まりました。 畑では、お相撲さんの手にも似た大きな葉の陰からいちじくがいくつも顔を出し、収穫の順番を静かに待...

駿河区大谷地区にあるいちご園三軒屋では、自家採りのいちごを使った新商品を販売中です。 三軒屋では、広大な面積を誇る自家農園でいちごの生産を行い、隣接する販売所には旬の時期になる...

静岡市内の給食では定番の人気のメニューであった「冷凍みかん」 果肉が凍ってシャリシャリとして、爽やかな甘さがひんやりと体に沁みこむ 暑い夏にぴったりのデザートです。 今回は、静...

駿河区敷地にあるカフェ＆レストラン「Ｇｉａｒｄｉｎｏ（ジャルディーノ）」では、絶品のジェラートが食べられます。 一番人気は何と言っても、自前の牧場で飼育しているジャージー牛の牛...

直売所レポート第１１弾　　葵区井川にある「アルプスの里」を紹介します。 静岡市街地より井川方面に車を走らせ、大井川鉄道井川駅を越えた県道６０号線沿いに「アルプスの里」はあり、...