静岡県のJAグループでは農業に特化した求人サイト「しずおかの農業で働こう」で、農業に携わりたい方を募集しています。昨年10月からは求人サイトと連動したメール配信サービスも始まり、...

　冬の間、ちょっぴり淋しかった「しずまえ鮮魚」の水揚げ量でしたが、春の訪れと共に活気を帯びてきました。３月に入り、「イワシ28トン」、「タチウオ6トン」など、定置網漁の船が１往復で...

春の陽気のもと、完熟のいちごを味わってみませんか。静岡市内の南部、駿河湾に面した海岸沿いでは、多くのいちご園が軒を連ねており「いちご狩り」を楽しむことができます。観光農園では、...

　新型コロナウイルス感染症や対策に関する報道等により、皆さん不安な毎日をお過ごしのことと思います。 　3月に入り、例年ですと卒業式や送別会などにより花の需要が高まる時期ですが、...

　しらすの禁漁期間、用宗の海では「コウイカ」漁が行われています。 　「コウイカ」は産卵を控え、成熟する冬から春先が旬。 　海に設置された50個ほどのかごの中に、産卵のために浅...

１月下旬、静岡県中部農林事務所の「高校生和の給食コンテスト」で最優秀賞に選ばれた静岡県立清水桜ヶ丘高校２年の柴（しば）チーム（小泉さん、鮫島さん）が考案した「みかんが香るフレッ...

２月16日（日）、清水区興津の清見寺で「第19回　地元茶でもてなす会」が開催されます。 当日は、メイン企画の“幸せのお茶まちこ”と清水の若き茶農家のお茶５種を飲みあてる利き茶に挑戦...

【写真を見て「美味しそう」と思った方へ】 　現在は漁期ではありませんが、由比・蒲原地域では絶品の桜えびのかき揚げを食べることができます！ 　桜えびのかき揚げの材料はいたって...

２月29日（土）にアグリチャレンジパーク蒲原西エリア「農業体験広場」で開催する『ブロッコリー・カリフラワーの苗植え体験』の参加者を募集しています。植えていただいたブロッコリーとカ...

　 完熟きんかん「こん太」の出荷が始まっています！ 　 「こん太」は、1990年に「ニンポウキンカン」の枝変わりとして近藤恭史氏により発見され、表面がつるつるとし、酸味が少なく、糖...

清水いはらキッチンでは、こんにゃく作り体験の参加者を募集しています。 こんにゃく作り体験では清水いはらキッチンのメンバーが講師となり、楽しく話しながら体験できます。 イベント...

２月１日（土）、JAしみず柑橘共選場で「JAしみず共選場マルシェ」が開催されます。 当日は、「産地直売！」、「共選場見学会！」、「『はるみ』先行販売！」などが行われます！ （※共選場...

　静岡市内で生産されたオリーブの実を使用して、オリーブオイルが製造されているのをご存じですか？ 　静岡市内の生産者８名で組織する「駿府オリーブ研究会」は、平成29年2月に設立、静...

「スマート農業」をご存じですか？ 令和元年度第２回農業経営講座では、農業分野における課題解決のため、スマート農業技術の開発と普及に取り組むソフトバンク株式会社から講師をお招き...

１月18日（土）、清水ナショナルトレーニングセンターで開催される「Ｊ－ＳＴＥＰマルシェ２０２０/Ｗｉｎｔｅｒ」に清水いはらキッチンが出店します。 イベントでは、地元で採れたみかん...

　JAしみずグリーンセンターでは、清水区内で生産された花が販売されています。 　今回ご紹介するのは、色とりどりのバラが使われた「バラのアレンジメント」です。 　 　担当の方々は...

１月18日（土）、19日（日）に「苺フェア」がＪＡしみずアンテナショップきらりで開催されます。 当日は、イベント特別価格の「いちご本気の試食販売」等が行われます！ また、地元和菓子...

１月15日（水）に清水ナショナルトレーニングセンターの隣にある三池平古墳駐車場コンテナハウスで「清水いはらキッチン定期即売会」が開催されます。 清水いはらキッチンとは「庵原地区を...