今回は、アスパラガスが栽培されているハウスを訪れました。 葵区では、お茶からの転作や兼業でアスパラガスの生産者が増えています。 アスパラガスは冬の時期が近づくと根に栄養分を蓄え...

菜の花畑と桜回廊、満開の桃園に駿河湾！春の長田路を満喫できる長田ウォークラリーが下記のとおり行われます。当日は、スルガエレガントや不知火の試食、冷茶や紅茶のサービス、参加者には...

本日、美味しいお茶とお菓子で人気のお店「雅正庵」で、静岡市の歴史にゆかりのあるお菓子が発売されます。 その名も「天然記念物　家康手植の蜜柑　生さぶれ」。 歴史文化の面から静岡...

春がすぐそこまで近づいていますが、まだまだ朝晩は寒く感じる今日この頃、みなさん体調はいかがですか。 静岡市では、12月15日（木）から「しぞーかウォームビズ」に取り組んでいます。 ...

【農業遺産認定のため現地調査が行われたわさび田（伊豆市筏場）】 本日（3月14日）、農林水産省が平成28年度農業遺産公募に係る審査結果を公表し、「静岡水わさびの伝統栽培（発祥の地が...

直売所レポート第１３弾　　清水区蒲原にある「はっぴい」を紹介します。 直売所「はっぴい」は、JAしみず蒲原支店の敷地内にあり、地元で採れる野菜、果物、味噌などの手作り加工品を販...

３月に入り、静岡市を代表するかんきつ類の一つ、「スルガエレガント」の販売が始まりました。 「スルガエレガント」は、「甘夏」と「文旦」を掛け合わせた静岡市生まれの品種。 果皮なめ...

地元で収穫された「いちご」や「お茶」「農産物加工品」など春の旬の食材を静岡市認定農業者が販売します！ 今回も空くじなしのお楽しみ抽選会があります！ 各店舗500円以上のお買い上げ...

このキャンペーンは終了しました。多数のご応募ありがとうございました。 2017年3月3日発売の静岡市食本を読んで「静岡市」の食情報と嬉しい農産物プレゼントをＧＥＴ！ 「静岡市食本」...

今回は、農業祭り等のイベントや、ふるさと納税の返礼品として目にすることが増えてきました「するが牛」について紹介します。 「するが牛」はJA静岡市のブランド牛で、緑豊かな環境で育...

最近、少しずつ暖かい陽気となってきましたが、毎年この時期に出荷が始まるのが新たまねぎです。新たまねぎは、普通のたまねぎと何が違うのかご存知でしょうか。 たまねぎは、通常収穫後...

２月も半ばに入ると、大きさも形も様々なかんきつ類がスーパーに並ぶようになり、どれを買おうか迷うこともあるかと思います。 そんな皆さんに試していただきたいのが、静岡市内で生産され...

パクッと口に頬張ると、予想以上の甘さ。「金柑＝ほろ苦い」というイメージが一変します。 静岡市清水区内で栽培面積も生産者も増加中の、今大注目の金柑「こん太（こんた）」。 １月中...

静岡県は、日本一高い富士山や日本一深い駿河湾をはじめとする多様な風土に恵まれ、 多彩で高品質な農林水産食材が生産される、「食の都」。 こうした本県の魅力を発信するイベント「ふじ...

１月下旬に「せとか」を栽培するハウスに訪れました。 室内は２０～２５度に保たれて冬でもポカポカです。 黒いベールに包まれたこの果実の正体が「せとか」です。 この布は日焼防止や...

静岡市内で生産される「旬のかんきつ類」の試食販売イベントを実施します！ ・すっきり甘く、食感サクサク「はるみ」 ・凸の形がトレードマーク「不知火」 ・濃厚な甘み、コクと香りの...

２月に入り、静岡市清水区で生産が盛んな「はるみ」の集出荷が始まりました。 「はるみ」は、清見（きよみ）とポンカンを掛け合わせた清水生まれのかんきつ類。青島ミカンよりも少しだけ大...

農業経営、マーケティングや販売促進に関心のある方、必聴！ 静岡市では、農業者や農業経営に興味のある方を対象に、「農業経営講座」を開催しております。 今回は、『なぜキリン「生茶」...