今回は、農業祭り等のイベントや、ふるさと納税の返礼品として目にすることが増えてきました「するが牛」について紹介します。 「するが牛」はJA静岡市のブランド牛で、緑豊かな環境で育...

最近、少しずつ暖かい陽気となってきましたが、毎年この時期に出荷が始まるのが新たまねぎです。新たまねぎは、普通のたまねぎと何が違うのかご存知でしょうか。 たまねぎは、通常収穫後...

２月も半ばに入ると、大きさも形も様々なかんきつ類がスーパーに並ぶようになり、どれを買おうか迷うこともあるかと思います。 そんな皆さんに試していただきたいのが、静岡市内で生産され...

パクッと口に頬張ると、予想以上の甘さ。「金柑＝ほろ苦い」というイメージが一変します。 静岡市清水区内で栽培面積も生産者も増加中の、今大注目の金柑「こん太（こんた）」。 １月中...

静岡県は、日本一高い富士山や日本一深い駿河湾をはじめとする多様な風土に恵まれ、 多彩で高品質な農林水産食材が生産される、「食の都」。 こうした本県の魅力を発信するイベント「ふじ...

１月下旬に「せとか」を栽培するハウスに訪れました。 室内は２０～２５度に保たれて冬でもポカポカです。 黒いベールに包まれたこの果実の正体が「せとか」です。 この布は日焼防止や...

静岡市内で生産される「旬のかんきつ類」の試食販売イベントを実施します！ ・すっきり甘く、食感サクサク「はるみ」 ・凸の形がトレードマーク「不知火」 ・濃厚な甘み、コクと香りの...

２月に入り、静岡市清水区で生産が盛んな「はるみ」の集出荷が始まりました。 「はるみ」は、清見（きよみ）とポンカンを掛け合わせた清水生まれのかんきつ類。青島ミカンよりも少しだけ大...

農業経営、マーケティングや販売促進に関心のある方、必聴！ 静岡市では、農業者や農業経営に興味のある方を対象に、「農業経営講座」を開催しております。 今回は、『なぜキリン「生茶」...

農業政策課では、静岡市内で農業を営む独身男性と、農業に興味のある独身女性との婚活「農コン」を実施しています。 ２月は、心ときめく「いちご狩り＆ソーセージ作り」婚活です。 甘く...

しずまえ鮮魚を扱う420店舗を超える飲食店や小売店を掲載する「しずまえおさかな処マップ」 マップのリニューアルに伴い、2017年1月20日からＷｅｂ版もオープンしました！ Ｗｅｂ版では...

1月のJAしみず「アンテナショップきらり」のイベントはみんな大好き『イチゴフェア』です！ イチゴ4種の食べくらべでは「紅ほっぺ」「きらぴ香」「章姫」「かおりの」を無料で試食できま...

冬の青空、駿河湾とハウスを照らす太陽の下、甘くて美味しい「いちご」の食べ放題で贅沢なひとときを！ 静岡市の海岸沿いにある国道150号線「久能いちご海岸通り」は、石垣いちごの観光農...

１月２１日（土）にJR静岡駅北口地下広場で開催するイベント「花カフェでしずおかの花を楽しもう♪」は、静岡市産の花の展示など内容盛りだくさんで行います。目玉は何といっても“２００本の...

いよいよ入試シーズンの到来です。 JAしみずアンテナショップきらりでは期間限定で「幸せのお茶『まちこ』」に 抹茶をブレンドした『まちこ合格祈願』を販売します。 清水区にある徳...

静岡市内で生産されているいちごを紹介する【静岡市いちご白書】もついに最終回を迎えました。第３弾では、いちご狩り農園を中心に根強い人気がある「章姫」についてお伝えします。 第１...

静岡市茶業振興協議会（JA静岡市、JAしみず、静岡茶商工業協同組合、静岡市で構成）では、小学生にお茶の楽しさと美味しさを知ってもらうため「T-1グランプリ」を開催します！ 「T-1グラ...

新年を迎える準備は順調に進んでいますか？ 2017年に向けて、地元の食材を使って手作りの「おせち」料理に挑戦してはいかがでしょうか。 「錦たまご」はおめでたい豪華な『錦（にしき）...