直売所レポート第１３弾　　清水区蒲原にある「はっぴい」を紹介します。

直売所「はっぴい」は、JAしみず蒲原支店の敷地内にあり、地元で採れる野菜、果物、味噌などの手作り加工品を販売しています。

こちらでお勧めする商品は、 「キウイ・りんご入り　焼肉のたれ」です。

蒲原地区はキウイを栽培する農家が多く、生食として販売できないものを他に利用できないかとのことから、JAしみず蒲原加工グループの方が20年程前から作り始めたそうです。また、たれの中には地元で採れたにんにくやしょうが、こちらの主力商品である手作り味噌も味をまろやかにするために使われおり、地元の食材を安心して食べてもらいたいとの思いが込められています。

気になるお味は、甘口で子供から大人まで、美味しく味わうことが出来ます。また、焼肉のたれとして使うのはもちろんですが、唐揚げの下味としてお肉をたれに漬け込むと柔らかくなるのでお勧めだそうです。
地元産にこだわった手作りの味「キウイ・りんご入り　焼肉のたれ」、是非、お試しください。