国内でも有数の産地である清水で、ギンナン（銀杏）の出荷が始まりました！ 清水の宝之窪共選場は、全国に先駆けて機械化を導入した国内有数の産地で、早生品種である「金兵衛（きんべえ...

突然ですがクイズです。この緑の柑橘類、なんでしょうか？かぼす？すだち？ 答えは静岡市の特産物のひとつである「みかん」です。 冬にこたつを囲みながら…というイメージもありま...

「清水いはらキッチン」とは、「庵原地区をもっと活性化させたい」という思いのある地元農家さんなどの有志による集まりで、地域のイベントに参加したり、自分で育てた農産物の販売を...

●旬の食材 ギンナン　イチジク　極早生ミカン シラス　アジ ●おすすめレシピ ギンナンの素揚げ

近年全国的に知名度が上がったアカムツ。 口の中が黒いことからノドグロとも呼ばれています。 このアカムツ、実は清水エリアで水揚げされています。 身はとろけるほど柔らかく刺身...

「マグロかるたの読み文」大募集！締め切り迫る（８/３１まで） あなたの作品が読み札になるチャンスです！ 東海大学海洋学部商品開発プロジェクトと静岡県立駿河総合高等学校がタッグを...

清水区由比の「⽯切⼭農園」において、ドライブスルー方式のぶどうの直売会が行われます！ ３～５種類のぶどうが入ったお得なセットが用意され、大人気の「シャインマスカット」、「ピオ...

スーパーで1年中買うことのできるしらすにも旬があります。 しずまえのしらすの旬は６月～９月！海水温が高く餌であるプランクトンが豊富なことが理由です。 栄養価が高く美味しい旬の...

「清水いはらキッチン」とは、「庵原地区をもっと活性化させたい」という思いのある地元農家さんなどの有志による集まりで、地域のイベントに参加したり、自分で育てた農産物の販売を行...

葵区藁科地区で、お盆のお飾りセットの出荷がピークを迎えています！ お盆の時期には、盆棚に季節の作物などを飾る文化があります。 静岡市内は全国でも珍しくお盆の時期が７月盆や８月...

静岡県おさかな普及協議会では、静岡県で水揚げされる魚介藻類を主材料としたちょっと豪華なおうちごはんのレシピを募集中！ 「しずまえ鮮魚」を使った自慢のお料理をぜひお披露目くださ...

マグロかるた読み札大募集！ 東海大学海洋学部商品開発プロジェクトと静岡県立駿河総合高等学校がタッグを組み、マグロを愛する皆様からのご応募をもとにマグロかるたを制作します。 ...

JAしみずアンテナショップきらりが清水で採れた旬の美味しい柑橘をお届けする「柑橘特撰便」をご存知ですか？ 「柑橘特撰便」は、“青島みかん”、“はるみ”、“こん太”などが１０月から７月...

「清水いはらキッチン」とは、「庵原地区をもっと活性化させたい」という思いのある地元農家さんなどの有志による集まりで、地域のイベントに参加したり、自分で育てた農産物の販売を行った...

ビールの原料の一つ、「ホップ」。 北海道や東北が主な国産ホップの産地ですが、ここ静岡市でもホップが栽培されています。   葵区飯間のホップ畑では、7月10日に収穫が行わ...

2019年から地域の魅力を大漁旗で表現する全国プロジェクトが行われ、静岡市からは東海大学の学生が制作したしずまえ大漁旗が出品されました。 先日東京で開催されたお披露目会では、しず...

●旬の食材 とうもろこし　えだまめ　アールスメロン ハウスみかん　プラム ●おすすめレシピ 枝豆のさっくりチーズ煎餅

清水では「毎日がマグロまつり」をテーマに、様々なイベントが開催されます！ ６月27日（日）は第一弾「マグロまつりUNDER　THE　BRIDGE」が開催されました！ 次回のイベントもお楽し...