しずまえの海で通年獲れる「カマス」。 特徴は、口先から体全体が筒状に細長く、イワシなどの小魚を捕食する肉食魚です。 この時期の食べ方は干物がおすすめ。 天日干しすることで...

「清水いはらキッチン」とは、「庵原地区をもっと活性化させたい」という思いのある地元農家さんなどの有志による集まりで、地域のイベントに参加したり、自分で育てた農産物の販売を行...

【参加申し込みは終了しました（2022.02.13）】   アグリチャレンジパーク蒲原西エリア（清水区蒲原堰沢）にある「農業体験広場」では、市民の皆様が農業に触れる場として、様々...

●旬の食材 トマト アスパラガス はるみ ●おすすめレシピ アスパラガスのホイル焼き

静岡市は全国でも有数のわさび産地ですが、新型コロナウイルス感染症の影響でわさびの出荷が不安定になっています。 そんな今だからこそ、静岡市産のわさびを多くの方においしく堪能して...

令和４年２月５日（土）、６日（日）に開催が予定されていました「第１回清水いはらフェス」（主催：庵原地区道の駅社会実験実行委員会）につきましては、新型コロナウイルス感染症の急拡大...

JAしみずの「四季菜Gelato&Caféきらり」で、「苺フェア」が開催されます。 今が旬のイチゴを様々な味わい方で楽しめるイベントです！ 【日時】　１月22日（土）、23日（日）10：00～...

「清水いはらキッチン」とは、「庵原地区をもっと活性化させたい」という思いのある地元農家さんなどの有志による集まりで、地域のイベントに参加したり、自分で育てた農産物の販売を行...

●旬の食材 いちご ⇒いちご狩り農園一覧はこちらから！ こん太 ひらめ ●おすすめレシピ 韓国風ピリ辛ヒラメのカルパッチョ

駿河区長田地区の新たなブランド、「長田唐芋」を使ったレシピをお届けします。 一般的な里芋とは一味違った長田唐芋は、風味がよくもっちりとなめらか、ホクホクとした食感が特徴です。 ...

清水区三保の清浄な地下海水を使用して陸上養殖しているトラウトサーモン。 この三保サーモンが、令和３年11月に「しずまえ」認証登録を済ませ、いよいよ本格的な商品販売の スタートを...

ＪＡしみずの「四季菜Gelato&Café きらり」で、「青島みかんフェスタ」が開催されます！ 青島みかんの詰め放題を始め、様々なイベントが行われます。 青島みかんは昭和１０年代に...

「清水いはらキッチン」とは、「庵原地区をもっと活性化させたい」という思いのある地元農家さんなどの有志による集まりで、地域のイベントに参加したり、自分で育てた農産物の販売を行った...

新型コロナの大きな影響を受けた静岡市産のわさび。 そこでこの機会に、静岡市内の飲食店でわさびを取り扱い、多くの市民に食べていただく企画を実施しますので、 協力していただける飲食...

  静岡市、焼津市、吉田町、牧之原市、御前崎市を巡るキーワードラリーを開催中！ キーワードを３つ集めると豪華景品が当たるかも♪ 詳細はこちら （外部サイトにアクセスし...

●旬の食材 長田唐芋 わさび 青島温州みかん ●おすすめレシピ 長田唐芋の唐揚げ

サクサク・ふわふわのかき揚げを食べにぜひご来場ください♪ ※当面の間は毎週金・土・日・祝のみの営業。 詳しくは由比港漁協ホームページをご覧ください。 「浜のかきあげや」の詳細...

静岡の産業が一堂に会するイベント、「産業フェアしずおか２０２１」が開催されます！ 農業ゾーンではとれたての地元の農産物や自慢の手作り加工品等、しずまえゾーンでは静岡ならではの...