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イベント

「未来のシェフ」が地元の農産物を美味しく料理&販売します!

2019.05.31
「未来のシェフ」が地元の農産物を美味しく料理&販売します!の画像

 学校法人鈴木学園中央調理製菓専門学校では、学生が圃場を見学するなど生産者や市場関係者と交流を図り、「折戸なす」など地元の農産物の魅力を知り、より深い知識を学ぶための活動を行っています。この活動の一環として、旬の食材の特徴や料理法を多くの人に伝えるべく、学生のみなさんが試行錯誤して作ったできたての惣菜を市内大型商業施設にて販売するイベントを行います。

≪イベント概要≫

日  時:令和元年6月5日(水)~10日(月) 10:00~(売り切れ次第終了)

場  所:新静岡セノバ 地下1階(静岡市葵区鷹匠一丁目1-1)

販売商品:折戸なすのラザニア、厚焼玉子サンドイッチなど 計15種類

コメント(イベントに参加する学生より)
「静岡の食材を使った惣菜を地域の方々に美味しく食べて頂くために、
私たちで試行錯誤し、よりよいものを追求しました。多くの方々に足を
運んで頂くのを楽しみにしております。」

 清水区折戸のハウスでは、折戸なすが順調に生長し、5月中旬より出荷が始まっています。ぜひこの機会に「折戸なす」をはじめ、地元の旬の農産物をお楽しみください。

※以前紹介した折戸なすのレシピ(こちらをクリック)

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