静岡市を代表するみかんを使った料理教室が8月21日（日）に行われました。
静岡みかんパートナークラブのみなさんが主催する「親子でみかんを楽しもう・摘果料理教室」では
みかん栽培の途中で間引きをするみかん（摘果みかん）を使った料理を参加した親子みんなで作りました。
メニューは、摘果みかん五目ずし、摘果みかんとセロリの和え物、もちもち摘果みかん団子など。
摘果みかんを絞ったジュースもさわやかな酸味が好評でした。
小さなお子さんも、団子づくりに挑戦したり、みかんを絞ったりと大活躍！
和やかな雰囲気の中、料理も美味しく出来上がり参加者のみなさんは楽しい時間を過ごしました。
静岡みかんパートナークラブは、みかんに関する幼児・園児・小学生向け食育活動を行ったり、
子育て中のお母さん向けにみかんを使った料理教室の開催、収穫体験の実施など
静岡のみかんの消費拡大、知名度アップのために活動する団体です。
静岡大学の学生も会員に加わり、今後の活躍が楽しみなみなさんです。
随時、会員の募集も行っているそうです。興味のある方はクラブのホームページをご覧ください。
まだまだ青くて小さな摘果みかん
