みかんで元気に!「β-クリプトキサンチン」の働きに驚き!の画像

 「クイズで知ろう!みかんで健康シンポジウム」が12月3日(木)清水文化会館マリナートで開催されました。

 みかんの健康効果を楽しく理解できるシンポジウムを「しずおか果樹百景プロジェクト(※)」が企画しました。みかんの魅力を再発見することができ、参加者のみなさんはとても満足できたようです。 

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 農学博士 矢野昌充先生の講演は、みかんに含まれる『β-クリプトキサンチン』というカロテノイド色素が「骨粗しょう症」や「肝機能障害」等への健康効果があるという話でした。

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 シニア野菜ソムリエ 武田由季先生の講演は、身近にみかんが食べられるように「オフィスでみかん」や「みかんの指定席」を家の中で作ってあげようといった暮らしの提案でした。 

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 また、講演の内容をより深く理解するためのクイズを実施!正解者の中から抽選で「みかん箱」入りの美味しいみかんがJAしみず、JA静岡市より贈られました。

 みかんは美味しいだけではなく、健康のためにもとてもよい果物です。この冬は静岡のみかんをいっぱい食べて、家族みんなで元気になりましょう!

 ※しずおか果樹百景プロジェクトは静岡県中部農林事務所・JAしみず・JA静岡市・静岡市農業政策課が協力し、静岡市内産果樹の消費PRを推進する事業です。