先日、清水港周辺で「しずまえマグロ丸ごと体験ツアー」を実施しました！普段見ることができない現場に行って、プロからマグロのことを学ぶことができました♪ 　まず始めにマグロの水揚...

「清水といえばマグロ！」をイメージする方が多いと思いますが、実は清水ではしらす漁が行われていて、新鮮なしらすを味わうことができます！ 　そんな清水で先日、「しらす船びき網漁業見...

　静岡市立由比北小学校で「夏野菜を好きになろう！」をテーマに食育の授業が行われました。 　“由比で採れる野菜を知り、直接触れることにより興味を持つこと”、“野菜の栄養について学習...

「石切山農園」のぶどう狩りを中心に、由比入山地区の農産物の販売が行われる「第27回由比入山ぶどう狩りイベント」が今年も９月に開催されます。 ぶどう狩りで味わえる品種は、「種な...

今月の25日（土）に清水区庵原町にあるＪＡしみずアンテナショップきらりで夏祭りが開催されます。 「枝豆のつかみ取り」、「折戸なすの試食・特売」、「紅茶・緑茶詰め放題」、「ヨーヨー...

　8月上旬、旬を迎えた静岡市葵区しづはた地区の「いちじく」のハウスを訪ねました。 　ハウス内は大きな葉と葉の間からいくつもの実が顔を出し、ほんのりと甘い香りが漂っています。いちじ...

（8月8日(水)のひまわり畑の様子です。） ６月23日（土）に４５名の参加者と苗を植えてから約５０日。アグリチャレンジパーク蒲原「農業体験広場」のひまわりが見頃を迎えています。 ...

８月に入り、夏真っ盛り、毎日暑い日が続いています！ 静岡市井川地区では、太陽の日差しを浴び、グングン生長した“とうもろこし”が収穫時期を迎えています。 井川地区は、昼夜の寒暖の...

　清水いはらミカンオーナー園主会では、毎年好評の「サツマイモの収穫体験」イベントを今年も実施します。 　清水いはらICから車で３分程、東名高速からのアクセスが良く、港が見える景色...

　井川地域では昨年から参加型の焼畑イベントを実施しています。 　大好評だった昨夏に続き、今年も８月５日（日）に開催されます。 里地里山の保全、焼畑農法に関心のある人、井川の旬...

　７月も下旬に入り、いよいよ夏休みシーズン到来です。 　今回は、「夏休み、どこに行こう？」とお考えの方にお薦めの農園をご紹介します。 　清水区尾羽にある「清水ブルーベリー狩り園...

今回は、この夏で開業３周年を迎えた「山の上の小さな牧場カフェ」のある、葵区杉尾の大畑牧場にうかがいました。 大畑牧場へは、静岡市街地から、国道362号線を川根本町方面へ小一時間進...

　連日、気温が３０℃を超える猛暑の中、収穫作業が行われる今が旬の静岡市の高級品。それが、清水のハウスミカンです。 　早生品種のミカンは、一般的に５月頃に花が咲いて１１月に収穫が...

　６月23日（土）に苗を植えたアグリチャレンジパーク蒲原西エリア「農業体験広場」のひまわりが８月上旬頃から咲き始めます。 　それに伴い、アグリチャレンジパーク蒲原のひまわりを題材...

　６月１８日（月）～６月２２日（金）まで、静岡市役所清水庁舎１階ロビーでＪＡしみずバラ部会によるバラの品種展示を行いました。 　現在清水区内では１７名の生産者が約７０種類のバラ...

みなさんは「しずまえ新聞」を知っていますか？ 平成27年から発行して今回で第７弾になるこの新聞。“しずまえ”の魚や調理法、栄養、クイズについてなどなど、毎回違った内容で「しずまえ...

　清水・庵原地区ではプラムの露地栽培が行われ、６月から８月にかけて“大石早生”、“ソルダム”、“太陽”の３つの品種が順番に出荷されています。 　３つの品種を簡単に紹介すると、“大石早生...

平成30年3月に世界農業遺産に認定された「静岡水わさびの伝統栽培」について、記念フォーラムが開催されます。この伝統的な農業システムについて理解をするとともに、どのように保全・継承を...