夏の贅沢なひとときをお届け 清水のハウスミカンの画像

 連日、気温が30℃を超える猛暑の中、収穫作業が行われる今が旬の静岡市の高級品。それが、清水のハウスミカンです。

 早生品種のミカンは、一般的に5月頃に花が咲いて11月に収穫が始まりますが、ハウスミカンは1月には花が咲き、6月下旬から8月上旬にかけて収穫をします。

 12月の寒い時期に、ハウスを23~25℃まで加温し、7月と8月のお盆シーズンの出荷に向けて栽培されます。冬場は、ミカンの生長を見極めながら温度や水分管理をしてハウスの環境をコントロールしなければならないので、生産者の高度な技術と長年の経験がとても重要になります。冬場の重油代のことを考えるとハウスミカンが高価になる理由に納得です。

 ハウスミカンはただ甘いだけではありません。樹上で熟して、収穫後にすぐ出荷されるので、糖度と酸のバランスが良いだけでなく、全体的にまろやかで優しい味わいになっています。

 ギフトにはもちろん、ご家族揃って夏の贅沢なひとときにハウスミカンをご賞味ください。
 清水のハウスミカンは、JAしみずアンテナショップきらりJAしみずグリーンセンター、産直プラザふれっぴー各店などでお買い求めいただけます。


 枝が折れないように紐で吊るします。