連日、気温が３０℃を超える猛暑の中、収穫作業が行われる今が旬の静岡市の高級品。それが、清水のハウスミカンです。

　早生品種のミカンは、一般的に５月頃に花が咲いて１１月に収穫が始まりますが、ハウスミカンは１月には花が咲き、６月下旬から８月上旬にかけて収穫をします。

　１２月の寒い時期に、ハウスを２３～２５℃まで加温し、７月と８月のお盆シーズンの出荷に向けて栽培されます。冬場は、ミカンの生長を見極めながら温度や水分管理をしてハウスの環境をコントロールしなければならないので、生産者の高度な技術と長年の経験がとても重要になります。冬場の重油代のことを考えるとハウスミカンが高価になる理由に納得です。

　ハウスミカンはただ甘いだけではありません。樹上で熟して、収穫後にすぐ出荷されるので、糖度と酸のバランスが良いだけでなく、全体的にまろやかで優しい味わいになっています。

　ギフトにはもちろん、ご家族揃って夏の贅沢なひとときにハウスミカンをご賞味ください。
　清水のハウスミカンは、ＪＡしみずアンテナショップきらり、ＪＡしみずグリーンセンター、産直プラザふれっぴー各店などでお買い求めいただけます。

　枝が折れないように紐で吊るします。