市街地から車で１時間程の梅ヶ島地区では、原木栽培のこだわった「しいたけ狩り」ができる農園がいくつかあります。
「志村農園」では、自分で収穫した採りたてのしいたけを、炭焼きで食べることができます。敷地には手作りのログハウス、パターゴルフ場、巨大ぶらんこ、ハンモッグがあり、家族やグループ等でのんびり楽しめる場所です。
しいたけ以外にも肉・夏野菜のバーベキューセットを用意していますので、手ぶらで出かけてもお腹いっぱいになります！希望があれば、夏季限定で流しそうめんの体験ができます。自家製の「しいたけピザ」や「しそジュース」も一押しですのでぜひご賞味ください。梅ヶ島地域特産のお茶「梅里」も取り扱っています。
「MUSHしむら農園」では、お持ち帰り用にしいたけ狩りの体験ができる他、きくらげの生産・販売もしています。国内に出回るきくらげは、ほとんどが中国産なので国産のきくらげはとても希少です。
たくさん収穫した「しいたけ」の保存は、石突をとって洗わずにそのまま冷凍するのがおすすめです！細胞壁が壊れ旨味が増し、美味しい状態で日持ちするのでとても便利です。
