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おいしいレシピ
レポート
NEW!
大阪・関西万博で静岡市産の「桜えび」と「わさび」を使った料理を紹介！
2025.07.10
６月６日（金）から６月８日（日）の３日間、大阪・関西万博静岡県ブースGEO KITCHEN SHIZUOKAが開催されました。 そのなかで静岡市産の「桜えび」と「わさび」を使った料理を紹介しました…
レポート
NEW!
甘くてジューシー！清水のプラム収穫体験レポート
2025.07.10
静岡市清水区にある杉浦農園で、地元のこども園の年長さんたちによるプラム（すもも）の収穫体験が行われました！ この収穫体験イベントは、20年以上も続く地域の恒例行事。JAしみず青壮年部…
レポート
静岡市清水区産「ハウスミカン」初出荷！！
2025.07.03
みずみずしくて濃厚！とろける甘さ！贈答に人気のフルーツ 静岡市清水区で栽培されるハウスミカンの出荷が６月30日に始まりました。 ハウスミカンは、11月下旬から暖房機による加温が始ま…
レポート
桃の品評会に行ってきました。「長田の桃」は今が旬！
2025.06.20
第４９回静岡県桃果実品評会が、２０２５年６月１９日に開催されました。早出しの桃で知られる静岡市の長田地区周辺の生産者から１８点が出品され、今年の出来を競いました。 果実の外…
イベント
【終了しました】駿河区旬穫祭in葵スクエアを開催します！
2025.06.16
毎年好評の『駿河区旬穫祭in葵スクエア』を今年も開催します！ 当日は、旬を迎えている『長田の桃』などの農産物をはじめ、しずまえの『釜揚げ桜えび』など、駿河区の食材が大集合！ こ…
直売店・観光農園おすすめスポット
杉山農園
直売所, ネット販売
おおさわ縁側カフェ
食事処
ぬくもり園ゆるり
観光農園
わさびの門前
ネット販売
マルマサ山葵農園
ネット販売
新着おいしいレシピ
駿河湾の恵み桜海老のカナッペ 本山葵のヴィネグレット
令和７年６月６日（金）から６月８日（日）の３日間、大阪・関西万博静岡県ブースGEO KITCHEN SHIZUOKAが開催…
材料
釜揚げ桜海老、ミニトマト、ミニモッツァレラ、素干し桜海老、バジル、バゲット（スライス）、、本山葵ヴィネグレット、A：リンゴ酢、A：醤油、A：オリーブオイル、A：塩、A：山葵（すりおろし）、A：ニンニク、
しずまえ鮮魚のアクアパッツァ
アクアパッツァは、魚介類をトマトとオリーブオイルで煮込んだ料理です。 魚の骨から良いダシが出るの…
材料
白身魚（下処理済みのもの）、あさり、トマト、お好みの野菜・きのこ等、オリーブオイル、塩、水、
野蒜（のびる）の塩昆布和え
野蒜はネギやラッキョウ、ニンニクなどが合わさったような味わいの野草で、春になると直売所などで見かけます…
材料
野蒜、塩昆布、人参、細切りするめ（イカそうめんでも代用可）、
葉しょうがの肉巻き
豚肉を巻いて焼いた葉しょうがは、辛みも少なく、誰でも美味しく食べられます。 ごはんのおかずやお弁…
材料
葉しょうが、豚バラ肉（薄切）、酒、みりん、砂糖、味噌、白ごま、
