用宗のたたみいわしをご存知ですか？

しらすを薄く敷き詰めて乾燥させた加工品。

鮮度がいいしらすをたっぷり使った豊かな風味が凝縮された贅沢な逸品。

軽く炙るもよし、汁物でもよし、生や釜揚げとは違う味わいをお楽しみください♪