ZRATTO!しずおか
レポート

身近な場所で初日の出!

2020.12.30

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たたみいわし
レポート
2021.01.15
用宗のたたみいわしをご存知ですか? しらすを薄く敷き詰めて乾燥させた加工品。 鮮度がいいしらすをたっぷり使った豊かな風味が凝縮された贅沢な逸品。 軽く炙るもよし、汁物でもよ…
 『家康公お手植えのミカン』ってどんな「みかん」なの?
レポート
2020.12.18
 静岡市葵区にある駿府城公園内に「家康公お手植えのミカン」があるのをご存じですか?  このみかんは「ほんみかん」と呼ばれる、鎌倉時代に中国から伝えられたみかんの一種です。言い伝…
マグロ鍋はいかが?
レポート
2020.12.16
冬の寒い日はお鍋を食べたくなりませんか? 肉もいいけれど、しずまえのおすすめは「マグロ」! マグロの筋や脂が加熱することで溶け出し、上品で旨味たっぷりのつゆになります。 …