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レポート

太刀魚のしずまえ焼き!?

2020.06.23
太刀魚のしずまえ焼き!?の画像

しずまえ鮮魚の代表格の一つである「太刀魚」。由比漁港の定置網などで多く漁獲され、スーパーなどでもよく見かける身近なお魚です。
今回は、割烹料理店考案のオリジナルレシピを紹介します!ぜひお家で作ってみましょう!

その名も「太刀魚のしずまえ焼き」!ふわふわの太刀魚と香ばしい桜えびがチーズと融合した新感覚の
「しずまえ満喫メニュー」です。
※材料、レシピは写真をご覧ください。

【お知らせ】
★レストランのシェフが「しらす」を使ったメニューを紹介しています!
https://j-step.or.jp/wp/archives/18101 (J-STEPホームページ)

★【しずまえおさかな処マップ】はこちら!
https://machipo.jp/shizumae

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