静岡市でビワの栽培が盛んであることをご存じでしょうか。

静岡市清水区由比から興津にかけての「さった峠」周辺では水はけのよさや豊富な日照を生かし
ビワ栽培が盛んです。

今回は興津でビワを栽培する生産者組織「JAしみず興津びわ部会」が５月30日に開催した
目ぞろえ会を取材させていただきました。

興津のビワは露地栽培のため６月の２～３週間しか出荷されません。

今回取材した興津のビワはしずてつストアをはじめ市内のスーパーに６月１日から並ぶ予定です。

また、由比のビワは「倉沢ビワ」として有名ですが、こちらも６月上旬からJAしみず　グリーンセンター由比店で販売が始まります。

静岡市の初夏の特産品「ビワ」をぜひ一度味わってください！