3月26日、桜えび漁が約1年ぶりに始まりました！翌日早朝に由比漁港で行われた初競りには、多くの関係者や報道陣が集まり、活気にあふれていました！

その後、由比・蒲原エリアには「桜えびあります」という旗が街道沿いに掲げられ、店頭に獲れたての桜えびが並びました★
新鮮な桜えびをすぐに楽しむことができるのは、「由比・蒲原ならでは」ですね！

「しずまえ」の代表格である桜えび。今回の春漁は資源を保護していくための取り決めを行い、慎重に進められています。
地元では、桜えびの資源を守りながらも皆さんに「桜えびを楽しんでもらいたい！」という思いで頑張っています。

ぜひ皆さんも由比・蒲原地域を訪れて、新鮮な旬の桜えびを味わってみてくださいね♪

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