皆さんは「有機」や「オーガニック」という言葉をご存知でしょうか。 「有機」と「オーガニック」は同じ意味で、ともに化学的に合成された肥料や農薬を使用せず栽培された農産物や栽培方法…

皆さんは「東京ゴールド」というキウイフルーツをご存知でしょうか。 「東京ゴールド」とはその名の通り東京でつくられた比較的新しい品種で、鮮やかな黄色の果肉が特徴です。 JA静岡市…

「ほんやまじねんじょ」とは静岡市の藁科川流域で昔から作られてきた自然薯です。 ビニール筒の栽培バッグを使った独自の栽培方法「ほんやま方式」で育てられており、味、香りが濃く、粘り…