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レポート

桜えびのかき揚げ!

2020.02.07
桜えびのかき揚げ!の画像

【写真を見て「美味しそう」と思った方へ】

 現在は漁期ではありませんが、由比・蒲原地域では絶品の桜えびのかき揚げを食べることができます!

 桜えびのかき揚げの材料はいたってシンプル。新鮮なまま冷凍された「由比桜えび」と天ぷら粉、水、揚げ油があれば作ることができます。
 超シンプルな材料で作ったかき揚げはとても香ばしく、桜えびの美味しさを最大限に引き出した逸品です。

 先日、東京から来た方々には、「外はサクサクなのに中はフワフワしていて、食感が素晴らしい!」「こんなシンプルな材料なのに何もつけなくてもとっても美味しい!」と絶賛していただきました。

 由比・蒲原地域の小売店で桜えびを買って自宅で作ってもよし、もちろんお店で食べてもよし。

 ぜひ由比・蒲原地域が誇る桜えびを楽しんでくださいね♪

◆桜えびを楽しめるお店を掲載!【しずまえおさかな処マップ】はこちら!→https://machipo.jp/shizumae

 ※2月23日(日)「由比港浜の市」は「中止」となりました。

◆しずまえイベント情報

【しずまえ大学 公開講座「地域ブランドセミナー」】

日時:令和2年2月21日(金)13:30~16:30
場所:静岡音楽館AOI講堂(7階)
参加費:無料

お申込はこちらから!→https://www.city.shizuoka.lg.jp/001_000094.html

◆しずまえPR動画はこちら→https://youtu.be/032RblajFXM

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