静岡の秋の味覚、 “あさはた蓮根”の出荷が10月より始まっています。
　10月上旬、JA静岡市柑橘共選場内で開かれた目揃え会と初出荷では、JA静岡市あさはた蓮根委員会に所属する7名の生産者により自慢の“あさはた蓮根”が持ち込まれ、出荷の際の注意点などの確認が行われました。

　委員長の村上四郎さんにお話しを伺うと「６、７月の天候不順を心配したが、台風などによる影響もなく、例年通り、順調に生育した」と聞くことが出来ました。
　収穫された“あさはた蓮根”は、鮮度を保つため、泥付きのまま出荷するのが特徴で、くびれがはっきりとし、ふっくら丸々とした形状、シャキッとした食感等が特徴で、3月頃まで出荷されるそうです。

　“あさはた蓮根”はJA静岡市ファーマーズマーケット「あさはたじまん市」、「ネットじまん市」で購入できます。
　また、11月23日（土・祝）には、ツインメッセ静岡で開催する「産業フェアしずおか2019」で購入できます。
　まだ食べたことがない方、今年はまだ食べていないという方、この機会に是非お試しください。