ZRATTO!しずおか
レポート

清水港開港120周年特別企画 にっぽん丸で静岡市産食材活用

2019.06.02
清水港開港120周年特別企画 にっぽん丸で静岡市産食材活用の画像

5月18日(土)から5月21日(火)の4日間、「にっぽん丸で航く ぐるっと四国一周 美食と芸術の船旅のクルーズ旅」が清水港から出港しました。

客船「にっぽん丸」は、「食のにっぽん丸」とも称される客船で、旬の食材に舌鼓を打ちながら、太平洋から瀬戸内海へ、初夏の四国をぐるっと一回りして、清水港に戻るクルーズでした。

今回は、船内で提供される食材として、今が旬の“葉しょうが”、“さくらえび”、“しらす”と“市内産の美黄卵”、“枝豆”を活用していただきました。

お客様には、楽しい船旅ともに、静岡市の美味しい味を楽しんでいただき、良き思い出の演出ができたと思います。

◇今後の入出港情報は清水港客船誘致委員会ホームページをご覧ください。

その他のレポートもご覧ください

興津のビワ出荷が始まります!
レポート
2020.05.28
 JAしみずの東部集荷場で、興津特産のビワの出荷が始まりました! JAしみず興津びわ部会では、旧東海道の景勝地・さった峠周辺で「田中ビワ」という品種のビワを栽培していて、5・6月の…
風物詩!桜えびの天日干し
レポート
2020.05.26
 桜えび漁が出漁した翌日、天気が良ければ、清水区蒲原の富士川河川敷で「桜えびの天日干し」が行われています。早朝に由比漁港で競り落とした桜えびを、加工業者の皆さんが河川敷に運び込み…
「しらすの日!?」
レポート
2020.05.04
 本日、5月4日は、「みどりの日」ですが・・・実は、「しらすの日」でもあるんです!全国的にしらす漁が5月に全盛となり、しらすの「し」を「4」と見立て、この日を「しらすの日」と制定…