今月１９日に静岡県も梅雨明けが発表され、今年もいよいよ夏本番を迎えます！

今回はこれからの季節にピッタリの「水出し冷茶」の魅力を紹介したいと思います。

その魅力とは…『まろやかな旨みを味わうことができる！』ということです。

冷たい水でいれることで お茶の苦味や渋み成分が抑えられ、温かいお茶と比べすっきりとした味わいになります。また旨みや甘み成分の「テアニン」をより強く感じることができ、おいしさがupします。

さらに、カフェインが抽出されにくいので就寝前の水分補給やお子さんにもおすすめです。

冷茶をつくる際には、写真のようにおしゃれでお手入れも簡単な冷茶ボトル又はワインボトル型サーバーが大変好評です。

ボトルに茶葉と水を入れ、冷蔵庫で数時間冷やしておくだけで本格的なリーフでいれた冷茶を楽しむことができます。

ワイン型ボトルサーバーは、静岡市産の美味しいお茶と一緒にお茶屋さん、JAしみずアンテナショップきらり、JA静岡市各じまん市などでお買い求めいただけます。

（ボトルの在庫状況は事前にお問合せいただくことをおすすめします。）

冷茶のいれ方はこちらをご覧ください。（動画あり）

「静岡市のお茶」に関する情報は「お茶のまち静岡市」のホームページにて配信中です。