今月９日から、「しみずの風こしひかり」の新米出荷が始まりました。

「しみずの風こしひかり」とは清水区の稲作農業者で構成されるＪＡしみず耕種研究会が静岡県西部の出作地で生産しているお米です。甘さと粘りを引き出すため、肥料を制限するなど一般のお米よりも厳しい栽培基準のもと生産されています。その品質の高さから、平成26年度には皇室への献上米にも選ばれました。まさに静岡市が全国に誇るブランド米です。

「今年の夏は雨が少なく天候に恵まれたため美味しいお米に育ちました」と生産者の方たちが満足げな表情で語ってくれました。

実は静岡市は、浜松市に次いで全国第２位のお米消費都市です（平成24～26年総務省調べ）。採れたてのお米が楽しめる新米の時期、この機会に一味違う“地元”のお米を味わってみてはいかがでしょうか。

しみずの風こしひかりは、産直プラザふれっぴー各店（興津店 / 庵原店 / 飯田店 / 梅ケ谷店 / 小島店 / 川原店 / 大坪店）、アンテナショップきらりでお買い求めいただけます。