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お知らせ
NEW!
長田唐芋(おさだとうのいも)の目揃会が開催されました!
2025.11.04
唐芋は里芋の一種で、静岡市内では平成27年から生産を始めて長田唐芋という名前で販売しています。 一般的な里芋と違って、先がとがったような形、縞々模様をしていて、ねっとりとした食感と…
レポート
NEW!
直売所レポート「美黄卵ショップ たまごでしあわせ」~こだわりの卵から生まれる“しあわせスイーツ”~
2025.10.30
今回ご紹介するのは、静岡市葵区遠藤新田にある「清水養鶏場」の直売店、「美黄卵ショップ たまごでしあわせ」です。こちらでは、自慢のオリジナルブランド卵「美黄卵(びおうらん)」を中心…
イベント
くふうハヤテベンチャーズ静岡の選手と一緒に!ミカンの収穫ボランティア募集!!
2025.10.28
静岡市をホームタウンとする「くふうハヤテベンチャーズ静岡」の選手と一緒に、ミカンの収穫を体験してみませんか? 静岡市では、くふうハヤテベンチャーズ静岡・JAしみずと連携し…
イベント
アグリフェスタしみず2025が開催されます!
2025.10.28
11月16日(日)、清水マリンパークで「アグリフェスタしみず2025」が開催されます。 目玉企画は地元の農産物がもりだくさんの農産物即売会!清水の農産物がお得に買えます。 さらに、清…
お知らせ
第40回全国わさび品評会が豊洲市場で開催されました!
2025.10.27
日本一のわさびを決める、第40回全国わさび品評会が豊洲市場内で開催されました!! 品評会では、全国のわさび生産者が丹精込めて栽培した至極の逸品が一堂に並び、目や舌の肥えた審査…
直売店・観光農園おすすめスポット
JA静岡市ファーマーズマーケット南部じまん市
直売所
やま政川島農園
観光農園
どんぶりハウス
食事処
わさびの門前
ネット販売
JAしみずグリーンセンター
直売所
新着おいしいレシピ
桜えびとアオリイカと大葉のしずまえパスタ ~しずまえレシピ~
今回は誰でも作れるしずまえのおいしいパスタ(2人分)をしずまえ鮮魚取扱店で教わってきました。 桜…
材料
水、塩、パスタ、アオリイカ(別のイカでもOK)、〇生桜えび、〇天ぷら粉、〇水、にんにく、大葉、創味シャンタン、白ゴマ油、輪切り唐辛子、
しずまえお好み焼き ~しずまえレシピ~
おやつや昼食におすすめの「お好み焼き」の作り方をしずまえ鮮魚取扱店で教わってきました。 駿河湾の…
材料
〇素干しサクラエビ、〇コウイカ(他のイカでも代用可、細切り)、〇豚バラ肉(一口大)、〇キャベツ(ざく切り)、〇たくあん(細切り)、〇紅しょうが、卵、薄力粉、牛乳、●だし汁(市販のもので可)、●ウスターソース、●ケチャップ、●砂糖、鰹節、青のり、
マグロ尾身の旨煮 ~しずまえレシピ~
今回はマグロの希少部位「尾身(テール)」を使った旨煮をしずまえ鮮魚取扱店で教わってきました。 他…
材料
マグロ(尾身)、酒、水、砂糖、醤油、しょうがスライス、オイスターソース、白髪ねぎ、
駿河湾の恵み桜海老のカナッペ 本山葵のヴィネグレット
令和7年6月6日(金)から6月8日(日)の3日間、大阪・関西万博静岡県ブースGEO KITCHEN SHIZUOKAが開催…
材料
釜揚げ桜海老、ミニトマト、ミニモッツァレラ、素干し桜海老、バジル、バゲット(スライス)、、本山葵ヴィネグレット、A:リンゴ酢、A:醤油、A:オリーブオイル、A:塩、A:山葵(すりおろし)、A:ニンニク、