１月下旬に「せとか」を栽培するハウスに訪れました。

室内は２０～２５度に保たれて冬でもポカポカです。
黒いベールに包まれたこの果実の正体が「せとか」です。
この布は日焼防止や果皮の色付きを良くする効果があるそうです。

「せとか」は「清見☓アンコール」の交配種にさらに「アンコール」を交配して生まれた品種で
その特長は何と言っても『濃厚な甘み』と『ジューシーな食感』です。
皮が薄く滑らかで、果皮も赤橙色に染まり贈答用にも好まれるかんきつです。
自分へのご褒美として、楽しんでいただいても良いかも知れません。

静岡市内では生産者が少なく、市内産の「せとか」は希少な品種です。
お求めの際は、JA静岡市柑橘共同選果場（TEL：054-247-7210）へ
お問い合わせください。