用宗の海に自生する「アカモク」。昆布やわかめ、ひじきの仲間で、茹でて細かく刻むとネバネバするのが特徴の海藻で、「フコイダン」「フコキサンチン」「ポリフェノール」などの成分が豊富に含まれています。

今月、用宗の海で育ったアカモクが商品化され、漁協直売所や地元スーパーでの販売が始まりました!

アカモクは、生しらすと一緒に食べたり、釜揚げしらすと酢の物にしたりしてもおいしいですよ～♪
おうちで用宗の味をお楽しみください。

しずまえの恵みを食べて、元気に過ごしたいですね。

(問い合わせ)
・清水漁業協同組合用宗支所　TEL　054-259-2111
・静岡市水産漁港課 TEL 054-354-2337

【しずまえおさかな処マップ】はこちら!
→https://machipo.jp/shizumae