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ビタミンや鉄分がいっぱいのほうれんそう。静岡市では平野部を中心に露地栽培されていますが、今注目したいのは、枝豆の産地として知られる清水区駒越のハウスもの。ほうれんそう本来の旬である冬場の３ヶ月間のみ生産され、地元限定で出荷されている希少な一品です。鮮度抜群のおいしさを生で味わうもよし、ベーコンを加えたバター炒めも絶品です。
