ZRATTO!しずおか
ほうれんそう

採れたてを食べよう!バター炒めがおすすめ
鉄分豊富な葉物野菜 ほうれんそう

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ビタミンや鉄分がいっぱいのほうれんそう。静岡市では平野部を中心に露地栽培されていますが、今注目したいのは、枝豆の産地として知られる清水区駒越のハウスもの。ほうれんそう本来の旬である冬場の3ヶ月間のみ生産され、地元限定で出荷されている希少な一品です。鮮度抜群のおいしさを生で味わうもよし、ベーコンを加えたバター炒めも絶品です。

旬の時期はいつ?

  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
買える時期 9月〜5月
最盛期 1月〜2月上旬

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