ZRATTO!しずおか
静岡市の旬の食材、ズラッと紹介します。
アスパラガス

地元だから食べられる　採れたての美味しさ
食卓を彩る健康野菜　アスパラガス

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茹でたり炒めたり様々な料理で彩りを添え、栄養も豊富なアスパラ。さっと茹でればサラダに最適。
静岡市ではお茶栽培との兼業や転作で栽培が始まり、ハウスと露地栽培で生産されています。甘くてやわらかな採れたてのアスパラ、産地ならではのおいしさをぜひ味わってください。

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旬の時期はいつ？

  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
買える時期 ２月中旬〜10月
最盛期 ３月、４月下旬〜５月中旬

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