ZRATTO!しずおか
たけのこ

豊かな香りが広がる 春の最高の味覚
やわらかな甘みと食感 たけのこ

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茶処としても知られる清水区両河内は、たけのこの名産地です。興津川の清流に育まれたたけのこは、えぐみが少なくやわらかいのが特徴で、あく抜きをせずにそのまま生でお刺身にして食べられます。豊かな環境と年間を通じた丁寧な管理で作られる両河内産のたけのこは、その市場価値の高さゆえ規格品のケースは100%東京市場へ出荷します。
地元で両河内ブランドのたけのこを楽しむなら、現地農園でのたけこの狩りや、毎年4月に開催される「善光寺とたけのこまつり」がオススメです。

旬の時期はいつ?

  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
買える時期 3月〜5月中旬
最盛期 4月上旬〜中旬

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