ZRATTO!しずおか

豊かな環境の下で育つ健康な豚
お茶どころ静岡で産まれたＴＥＡ豚に注目

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霜降り肉で柔らかく、ジューシーな味わいが特徴の静岡県産オリジナルブランド「ふじのくに」など、良質な豚肉が生産されています。中でも清水区の北川牧場オリジナルの「TEA豚」は、静岡のお茶を飲んで育った日本で唯一のブランドとして、そのおいしさに注目が集まっています。

品種・ブランドについて

TEA豚

清水区の北川牧場で生産される「TEA豚」は、ストレスのない新鮮で清浄な空気の下、緑茶を飲んで育ちます。その肉は、赤身のきめが細かいためやわらかく、脂肪があっさりしているのが特徴です。

そのおいしさは料理のプロにも認められ、口コミだけでその人気が高まっています。出荷量は決して多くなく希少なTEA豚。チャンスがあればぜひ召し上がっていただきたい逸品です。

平成25年「しずおか農水産物安心認証」取得。

旬の時期：