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炒め物や丼、麺類、お好み焼きなどさまざまな用途に活用できる便利な葉ねぎ。静岡市では清水区、駿河区などで生産されています。「清水の小ねぎちゃん」ブランドで知られる、水耕栽培の清水区産はパリっとみずみずしく美しい姿が特徴。一方の駿河区産は土耕栽培によって、たっぷりの日差しを受けた深緑色の肉厚さが特徴で、甘くてやわらかな食感が評価されています。
